Görele Dondurması, doğal karışımlar kullanılarak hazırlandığı için yılın her mevsiminde tüketilebiliyor. Avcı, bu dondurmanın Türkiye'de coğrafi işaret tescili bulunan ürünlerden biri olduğunu vurguluyor. Dondurma, inek sütü, salep, beyaz şeker, su ve meyan kökü özütüyle hazırlanarak diğer çeşitlerden ayrılıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzet, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA