Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, geçtiğimiz aylarda yaşanan don hasarının gül tomurcuklarına zarar verdiğini belirterek, bu yıl gül rekoltesinde yaklaşık yüzde 7 oranında kayıp beklediklerini ifade etti. 2014 yılında Türkiye’de 10 bin 831 ton olan yağlık gül üretiminin bu yıl 10 bin 64 tona gerileyeceği tahmin ediliyor.
Gül Üretiminde Türkiye’nin Rolü
Bayraktar, Türkiye’nin yağlık gül çiçeğinin büyük bölümünün Isparta ve çevresinde yetiştirildiğini, hasat döneminin ise Mayıs ve Haziran aylarında gerçekleştiğini kaydetti. Üretilen gül çiçeklerinden gül yağı, gül suyu ve gül konkreti gibi ürünler elde edilmektedir. Gül yağı ve gül konkretleri, parfüm ve kozmetik sanayisinde kullanılan önemli ve pahalı hammaddelerdir.
Dünyada gül çiçeği üretimi konusunda Türkiye ve Bulgaristan’ın tekel konumda olduğunu vurgulayan Bayraktar, bu iki ülkenin dünya üretiminin yüzde 90’ını karşıladığını belirtti. Son yıllarda Bulgaristan’ın gül üretimini artırmak için büyük yatırımlar yaptığını ifade eden Bayraktar, Türkiye’de gül ekim alanının 22 bin dekar olduğunu, Bulgaristan’ın ise bunu 40 bin dekara çıkardığını kaydetti.
İhracat ve Ekonomik Etki
Türkiye, ürettiği gül yağının yüzde 57,7’sini Fransa’ya ihraç ederek 10,9 milyon dolar döviz kazancı elde etti. Ayrıca, gül yağı ihraç edilen ülkeler arasında Azerbaycan, Hong Kong, Almanya, İtalya ve ABD de bulunmaktadır. Gül yağı 6 bin 750 avrodan, gül konkreti ise 780 avrodan satılmaktadır.
Bayraktar, Türkiye’de dekar başına 416 kilogram gül yaprağı elde edildiğini, gül yaprağından elde edilen gül yağı miktarının yağışlara bağlı olarak değiştiğini belirtti. Üreticilerin gül fiyatlarının ortalama 3 lira 75 kuruş seviyesinde olduğunu, bu rakamın önceki yıllarda da değiştiğini kaydetti.
Rekabet İçin Destek Artırılmalı
Bayraktar, Türkiye’de gül üreticilerine yönelik desteklerin artırılması gerektiğini vurguladı. 2015 yılı için dekar başına 7 lira 90 kuruş mazot ve 8 lira 25 kuruş gübre desteği verildiğini belirten Bayraktar, Bulgaristan’ın gül üreticilerine sağladığı desteklerin haksız rekabete yol açtığını ifade etti. Bu nedenle, Türkiye’deki üreticilere yönelik desteklerin artırılması, ihracat desteği sağlanması gerektiğini belirtti.
Bayraktar, üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve kalitenin artırılması için gerekli çalışmaların yapılması gerektiğine de dikkat çekti. Bu adımlar, üreticilerin rekabet gücünü artıracak ve daha fazla üretim ile ihracat yapılmasına katkı sağlayacaktır.
