Denetimler sırasında Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç’ın talimatları doğrultusunda, işletmelerin hijyen kuralları ve temizlik durumu kontrol edildi. Ekipler, mevzuata aykırı durumlar saptadığında uyarılarda bulunarak tutanak tuttu. Belediye yetkilileri, halk sağlığını korumanın öncelikli görevleri olduğunu belirterek, denetimlerin ilçenin tüm mahallelerinde süreceğini ifade etti.
Denetim sırasında zabıta ekipleri, esnafa bozuk eti neden beklettiğini sordu. Esnaf, eti eve götüreceğini belirterek kendini savunurken, başka bir işletmede ise baharatın bozulmaması için çiğ etin konulması dikkat çekti. Bu durum, zabıta ekiplerini oldukça şaşırttı.