Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi tarafından bu yıl beşincisi gerçekleştirilen Balık Ekmek Şenliği, üniversite öğrencileri tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Etkinlik alanına gelen öğrenciler, balık ekmek yiyerek hem karınlarını doyurdu hem de horon ve oyun havaları eşliğinde eğlenceli anlar yaşadı. Renkli görüntülere sahne olan şenlikte, öğrencilerin neşesi dikkat çekti. Yaklaşık 5 bin balık ekmek dağıtılan etkinlikte, ikram edilen balıkların Eğirdir ilçesinde yetiştirilen alabalık olduğu öğrenildi. Şenlik, Saat 12.30’da Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi önünde başladı ve gün boyu sürdü.
"Balık sağlıktır, balık lezzettir. Lütfen balık tüketiniz”
Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şengül Bilgin, bu yıl balık ekmek şenliğinin beşincisini düzenlediklerini belirterek, "Fakülte olarak her yıl bu etkinliği gerçekleştirmeye çalışıyoruz. Çünkü balığın çok sağlıklı bir gıda olduğunu biliyoruz. Hem öğrencilerimize hem de çevremize sürekli şunu söylüyoruz: Balık sağlıktır, balık lezzettir. Lütfen balık tüketiniz. En az haftada bir kez, hatta bazı uzmanlara göre haftada iki kez tüketilmesini öneriyoruz. Bunun nedeni, balığın en sağlıklı protein kaynaklarından biri olmasıdır." ifadelerini kullandı.
"Bugün burada yaklaşık 5 bine yakın balık ekmek dağıtılıyor”
Bilgin, Türkiye’de su ürünleri yetiştiriciliği ve işleme sektörünün oldukça iyi bir konumda olduğunu da vurgulayarak, "Avrupa Birliği ülkelerine ve Uzak Doğu başta olmak üzere birçok ülkeye başarılı şekilde ihracat gerçekleştiriyoruz. Bu başarıda su ürünleri mühendislerinin katkısı oldukça büyük. Sektörümüz Türkiye’de her geçen gün daha da gelişiyor. Bu tür etkinlikleri artırmak istiyoruz. Bugün burada yaklaşık 5 bine yakın balık ekmek dağıtılıyor. Bu etkinlikler birlik ve beraberlik açısından da çok önemli. Son olarak şunu söylemek istiyorum: Lütfen balık tüketelim. En az haftada bir kez balık yiyelim. Çünkü balık lezzettir, balık sağlıktır." şeklinde konuştu.
Isparta’da üretilen balıklar dağıtıldı
Bugün dağıtılan balığın, Isparta’da yetiştirilen gökkuşağı alabalığı olduğunu söyleyen Bilgin, "Balıklarımızı ekmek arasına koyarak çeşitli malzemelerle birlikte ikram ediyoruz. Öğrencilerimiz bundan oldukça memnun. Hangi balık olursa olsun, güvenilir olduğu sürece tüketilmesini öneriyorum." dedi.
"Eğirdir’in balıklarını getirmişler, oldukça lezzetli”
Şenliğe katılan öğrenci İpek Akmandor, "Ben Boluluyum ama Ankara’da yaşıyorum. Çok eğlenceli bir ortam var. Balık yedik, çok beğendik. Eğirdir’in balıklarını getirmişler, oldukça lezzetli. Bu tür etkinlikler bizim için önemli. Sosyalleşmemizi sağlıyor, yakınlaşma ortamı oluşturuyor. Özellikle sınavlardan önce motivasyon oluyor. Daha fazla yapılmasını isteriz. Üniversite hayatının daha etkinlik dolu olması güzel olur." ifadelerini kullandı.
(FGY-
