İstanbul'da, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda fiyatlarını kontrol altına almak amacıyla denetimler hız kazandı. Ticaret Bakanlığı, 81 ilde eş zamanlı olarak yapılan bu denetimlerin İstanbul ayağını, İl Ticaret Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri yürüttü. Bayrampaşa'da yapılan denetime İl Ticaret Müdürü İsmail Menteşe ve İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar da katıldı.
Denetim Sayıları ve Hedefler
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, 2025 yılında 230 binden fazla gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ifade etti. Parıldar, "5996 sayılı Kanun kapsamında güvenilir gıda için gıda denetimlerimiz aralıksız devam etmektedir. İstanbul'da 800'ü aşkın gıda kontrol görevlimizle 39 ilçede sahadayız. Bu denetimlerimizi 7 gün 24 saat esasına göre yapmaktayız," dedi.
Parıldar, 2026 yılı itibarıyla 20 bine yakın denetim gerçekleştirdiklerini de sözlerine ekleyerek, "İstanbul'da 25 bini aşkın market bulunmaktadır. Bu marketlere yönelik 2025 yılında 50 bini aşkın gıda denetimi yapılmış olup, 2 bin 700'den fazla işletmeye idari işlem uygulanmıştır," şeklinde konuştu.
Tüketicilere Uyarılar
Denetimlerin yanı sıra tüketicilere de bazı uyarılarda bulunan Parıldar, satın alınacak ürünlerin etiket bilgilerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. "Ambalajı bozulmuş veya yırtılmış ürünleri almayın. Soğuk zincir gerektiren ürünlerin uygun koşullarda saklandığından emin olun," dedi.
Marketlerdeki Fiyat Uygulamaları
İstanbul İl Ticaret Müdürü İsmail Menteşe, denetimlerde 59 üründe fiyat etiketinin bulunmadığını ve 11 üründe makul olmayan fiyatlar tespit ettiklerini belirtti. Menteşe, bu ürünlerle ilgili haksız fiyat tutanağı düzenlendiğini söyledi.
Denetimlerin devam ettiğini ve bugünkü denetimlerde 37 ekiple 28 ilçede çalışmalara sürdüklerini ifade eden Menteşe, "2025 yılı içerisinde 46 bin 157 market ve restoranı denetledik. Bu süreçte 9 milyona yakın ürün incelendi," diye ekledi. Menteşe, tüketicilerin mağdur olmaması ve ekonomik menfaatlerinin korunması için denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı.
