Gıda sektöründe yenilikçi çözümler sunan Bunge, Türkiye pazarındaki distribütörü ŞMS Kopuz ile birlikte yeni nesil özel yağ çözümlerini tanıtmak için İstanbul'da bir etkinlik gerçekleştirdi. Bu etkinlikte, FlexiBetter fırıncılık çözümleri, CBT Gold, Prestine serisi ve shea bazlı özel yağ alternatifleri sektör profesyonellerine sunuldu. Bu ürünlerin, üreticilere operasyonel kolaylık ve ihracatta rekabet avantajı sağlaması amaçlanıyor.
ŞMS Kopuz Yönetim Kurulu Başkanı Şemsi Kopuz, etkinlikte atıştırmalık ürün sektörünün önemine dikkat çekti. Kopuz, tüketim alışkanlıklarındaki değişimle birlikte atıştırmalık ürünlerin dünya genelinde hızla büyüdüğünü ifade etti. Türkiye'nin bu alanda 3,4 milyar dolarlık ihracat hacmiyle dünyada ilk beş içinde yer aldığını belirten Kopuz, bu başarının şekerli mamul sektörü açısından gurur kaynağı olduğunu söyledi.
ŞMS Kopuz, Bunge'nin 200 yıllık küresel deneyimini Türkiye sanayicileri ile buluşturduğunu aktardı. Bu iş birliklerinin Türk gıda sektörünün ihracat rekabet gücünü artırdığına vurgu yaptı. Özellikle özel bitkisel tereyağı ürünlerinin vegan tüketim açısından önem taşıdığını belirten Kopuz, bu ürünlerin trans yağı sıfır olduğunu ifade etti. Ayrıca, Shea bitkisinin kakao yağına alternatif olarak kullanılmasıyla dondurma sektöründe rekabet gücünün artırıldığını da söyledi.
Bunge’nin inovasyon merkezi konumunu koruduğunu belirten Kopuz, Türkiye'deki yapılanmalarının hem tüketicilere daha ekonomik ürünler sunmayı hem de sektörün ihracat gücünü artırmayı hedeflediğini belirtti. "Bu ürünlerle hem Türkiye’deki insanımıza daha ekonomik ürün sunma anlamında bir köprü vazifesi görüyoruz, hem de ihracatta sektörümüzü Amerika, Latin Amerika dahil, Afrika gibi dünya pazarları ihracatına bir ivme kazandırıyoruz" dedi. Hedefinin 2030’lu yıllarda 3,4 milyar dolarlık ihracat rakamını 10 milyar dolarlara taşımak olduğunu da ekledi.
ŞMS Kopuz İcra Kurulu Üyesi ve CEO’su Burak Kopuz, "Gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerle dünyada gıda alanında yer alan global çözümleri Türkiye’ye getirmeyi hedefliyoruz" diyerek, bu çözümleri inovatif yaklaşımlarla sanayicilere sunmayı amaçladıklarını belirtti. Lansmanını gerçekleştirdikleri yeni ürünlerin müşterilerine reçetelerinde kolaylık, performans artıları ve rekabet gücü sağlayacağını ifade etti.
Etkinlikte tanıtılan yeni nesil yağ portföyü, Bunge'nin Türkiye pazarına yönelik yatırım ve büyüme odağını güçlendirme amacı taşıyor. ŞMS Kopuz ile yapılan iş birliği çerçevesinde son üç yılda 20’den fazla özel yağ çözümü sunulmuş ve bu ürünler 70’in üzerinde aktif müşteriye ulaşmıştır. Lansmanla birlikte bu erişimin daha da genişletilmesi planlanıyor.
Tanıtılan ürünler arasında yer alan CBT Gold, Prestine serisi ve FlexiBetter, Türkiye’de sürdürülebilir gıda üretimi ihtiyacına yanıt vermeyi hedefliyor. FlexiBetter, katmanlı hamur ürünleri için geliştirilen süt yağına alternatif bir çözüm olarak öne çıkmakta. CBT Gold ise çikolata benzeri ürünlerde lezzet ve üretim verimliliğini bir arada sunmayı amaçlamakta. Prestine serisi, dolgu yağları kategorisinde konumlanarak geniş bir kullanım alanında pürüzsüz doku ve dengeli lezzet profili sunmayı hedefliyor.
