Türkiye'nin önde gelen online yemek sipariş platformlarından Yemeksepeti, 7 Şubat Dünya Pizza Günü kapsamında kullanıcıların pizza tüketim alışkanlıklarına ve Türkiye'nin 2025 yılı pizza haritasına ilişkin verileri açıkladı. 2024 ve 2025 yılları arasındaki verilerin karşılaştırmalı analizi, pizzanın Türkiye'de sadece bir yemek olmanın ötesinde, aynı zamanda sosyalleşmenin ve paylaşmanın önemli bir unsuru olduğunu gözler önüne serdi. Özellikle son bir yıl içerisinde artış gösteren sipariş sayıları, Türk halkının pizzayı yalnızca tek başına tüketmek yerine, sevdikleriyle paylaşmayı tercih ettiğini ortaya koyuyor. Avrupa genelinde yaşanan fiyat artışlarına rağmen, Türkiye'nin pizza konusunda hala en erişilebilir destinasyonlardan biri olarak öne çıkması, bu lezzete olan ilginin artarak devam etmesine katkı sağlıyor.
Yüzde 20'lik Büyüme
Yemeksepeti'nin verilerine göre 2025 yılında pizza siparişlerinde istikrarlı bir artış gözlemlenirken, en dikkat çekici unsur, sofraya gelen ürün sayısındaki artış oldu. Genel sipariş sayısındaki artışa kıyasla, sipariş edilen toplam pizza adedinin yaklaşık yüzde 20 oranında büyümesi, pizzanın artık tek kişilik bir tercih olmaktan çıkarak kalabalık sofralarda paylaşılan bir lezzet haline geldiğini gösteriyor.
Pizza Haritasının Şampiyonu Değişmedi
Pizza haritasında liderlik koltuğu yine İstanbul'a ait. Megakent, 2024 yılına göre pizza tüketimini artırarak "Pizza Başkenti" unvanını 2025'te de korudu. Ancak ikincilik yarışı bu yıl oldukça çekişmeli geçti. Ankara, 2024 yılına göre sipariş sayısını artırarak İzmir'i az bir farkla geride bırakarak Türkiye'nin en fazla pizza siparişi veren ikinci şehri oldu. Ancak İzmirliler, tüketilen pizza adedinde büyük bir artış göstererek bu alanda Ankara'yı geride bıraktı ve sipariş başına düşen pizza sayısında "En Kalabalık Sofra" unvanının yeni sahibi oldu.
Türkiye'nin Pizza Tercihleri
2025 yılı, pizza seçimlerinde zengin malzeme kombinasyonlarının yılı olarak kaydedildi. Sipariş verilerine göre, Türkiye'nin en çok tercih ettiği ilk 5 pizza çeşidinin 4'ü "karışık" seçeneklerden oluşuyor. Farklı içerik kombinasyonlarıyla sunulan karışık pizzalar listenin zirvesinde yer alırken, sucuklu çeşitler de ilk 5'te kendine yer buldu. Bu popüler lezzetlerin tamamının "Orta Boy" olması ise ideal porsiyon tercihinin değişmediğini gösteriyor.
Türkiye, Avrupa'ya Göre Daha Avantajlı
Yemeksepeti'nin global ortağı Delivery Hero tarafından hazırlanan "Avrupa Pizza Endeksi" ile Türkiye verileri karşılaştırıldığında ekonomik tablo netleşiyor. Avrupa genelinde (Avusturya, Macaristan, İsveç gibi ülkelerde) ortalama bir pizzanın medyan fiyatı 2025 yılında 610 TL civarında seyrediyor. Türkiye genelinde restoran siparişlerinin medyan tutarı ise 330 TL olarak gerçekleşti. Raporda, Türkiye'deki pizza severlerin Avrupa ortalamasına göre pizzaya yaklaşık yüzde 46 daha uygun fiyatla ulaştığı vurgulanıyor. Türkiye içinde pizzaya en uygun fiyatla ulaşılabilen büyük şehirler arasında İzmir ve Bursa, 320 TL medyan tutarı ile dikkat çekiyor.
