Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla farklı grupları ağırlamaya devam ediyor. Son olarak, İzmir Selçuk İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Gaziantep mutfağını keşfetmek için kente geldi. Öğrenciler, Gaziantep'in geleneksel tencere yemeklerini öğrenmek için Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi'nde (MUSEM) 4 gün süren atölyelere katıldılar. Atölyelerde, yöresel yemeklerden yuvarlama yapmayı öğrenen öğrenciler, kebap, katmer, baklava, kahke ve beyranın en iyi örneklerini hazırlayan ustaları izleme imkanı buldular. Ayrıca, gerçekleştirilen kısa tanıtım turları sayesinde Gaziantep'i daha yakından tanıdılar. Öğrenciler, yorgunluklarını menengiç kahvesi ile gidererek keyifli bir deneyim yaşadılar.
Kaynak: Mersin Haber + IHA