Urla'da gerçekleştirilen 1. Uluslararası Enginar Festivali, yarımadanın sembol ürünü olan enginarın tanıtımını amaçlıyor. Festival, enginar yemeği yarışmaları, tadım etkinlikleri, paneller, sergiler ve çeşitli atölyelerle zengin bir program sunuyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi'nin işbirliğiyle düzenlenen festivalin açılışı, Cumhuriyet Meydanı ile Malgaca Pazarı arasında gerçekleştirilen bir kortej yürüyüşü ile yapıldı. Bu yürüyüş, İzmir Büyükşehir Belediye Bandosu eşliğinde gerçekleşerek renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin açılış törenine yerel yöneticiler ve birçok davetli katıldı.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, açılış konuşmasında yerel kalkınma hedeflerine vurgu yaparak, Yarımada'nın kalkınması için belirli projelerin hayata geçirileceğini ifade etti. Başkan Kocaoğlu, bu projelerle yürüyüş ve bisiklet rotaları gibi faaliyetlerin destekleneceğini, ayrıca organik tarımın teşvik edileceğini belirtti.
Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, festivalin kentin zengin mutfak kültürünü gözler önüne sereceğini ifade etti. Urla Kaymakamı Murat Sefa Demiryürek ise festivalin ilçeye büyük bir katkı sağlayacağına dikkat çekti. Festival süresince Malgaca Pazarı'nda yerel sakız enginarı ve ev yapımı enginar yemekleri satılacak. Ayrıca, çeşitli atölyeler ve sergilerle katılımcılara farklı deneyimler sunulacak.
Kaynak: Mersin Haber + IHA