İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, kadınların ekonomik ve sosyal hayatta güçlenmelerini sağlamak amacıyla eğitim programları düzenlemeye devam ediyor. Bu eğitimler, sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da kadınların hayatına olumlu katkılar sunuyor. Özgür Karasar, Meslek Fabrikası'ndan aldığı eğitimle, Hollanda’da yeni bir kariyer inşa etmek için gerekli bilgi ve becerileri elde etti. Eğitim sürecinde pastacılığın inceliklerini öğrenen Karasar, bu birikimini profesyonel mutfakta uygulama fırsatı buldu.
Karasar, "Hollanda'daki pastanede özellikle cheesecake ve San Sebastian tatlıları ile ünlü. İşyeri sahibi Faslı bir girişimci kadın, benimle birebir iş görüşmesi yaptı. Genç ve kadınlarla çalışmayı seven harika birisi. Bir günlük deneme süreciyle işe alındım, bu durum beni çok mutlu etti. Meslek edinmenin zor zamanlarda hayat kurtarıcı olduğunu deneyimimle biliyorum. İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı lezzetli pastalarımızı tatmaya davet ediyoruz" şeklinde konuştu.
