Hendek ilçesinde Kaymakamlık bünyesinde hizmet veren Aile Destek Merkezi ve Sosyal Dayanışma Merkezi’nde düzenlenen aşçılık ve pastacılık kursları, kadınların maddi destek alarak profesyonel mutfak tekniklerini öğrenmelerini sağlıyor. Kursiyerler, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikaya sahip olmanın yanı sıra aile ve sağlık konularında bilgilendirme seminerlerine de katılıyor. Bu sayede kadınların toplumsal hayata katılımı teşvik ediliyor.
Kursun Amacı
Kursların katılımcılarından ve eğitimin amaçlarından bahseden Sosyal Yardımlaşma Vakfı Müdürü İbrahim Baylan, "İlçemizdeki kadınlara yönelik meslek edindirme amacıyla çeşitli belgeler aracılığıyla çalışmalar yapıyoruz. Şu anki kurslar da bunlardan biri. Kadınlar burada yemek yapmayı daha profesyonel bir şekilde öğreniyor. Kursun amacı, kadınları bir araya getirirken meslek kazandırmaktır. Maddi durumu yetersiz olan vatandaşlarımıza öncelik tanıyoruz; ancak diğer talepler de Halk Eğitim Merkezi ile istişare edilerek değerlendiriliyor" dedi.
Kursiyerlerin Yorumları
Kursiyerlerden Melek Turan, "Farklı yemekler ve tatlılar yapmayı öğrendim. Hocamız çok güzel tarifler veriyor. Ayrıca kreş bölümünün olması da bizim için büyük bir avantaj. Kendimizi geliştirme fırsatı buluyoruz" şeklinde konuştu. Diğer kursiyer Emine Dülger ise, "Dört aydır katılıyorum ve birçok yeni lezzet öğrendim. Bu kurs, Hendek'te kadınlar için önemli bir alan sağlıyor" dedi.
Gelecek Hedefleri
Kursun pasta koordinatörü Sedanur Okumuş, "Hendek Kaymakamlığı’na bağlı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’nın iş birliği ile düzenlenen kursta 11 öğrencimiz aktif olarak eğitim alıyor. Kursu tamamlayan bazı kadınlar iş hayatına atılacak, bazıları kendi yerlerini açabilecek" açıklamasında bulundu.
Teşvik Desteği
Aşçılık kursunun koordinatörü Zübeyna Öner ise, "Kurslarımızda genellikle dezavantajlı gruplara eğitim veriyoruz. Malzeme desteği ve teşvik ödemeleri sağlıyoruz. Ayrıca çocuklar için oyun odamız da mevcut" ifadelerini kullandı.
