Regaip Kandili, üç ayların başlangıcını müjdeleyen önemli bir gece olarak kabul ediliyor. Bu özel günde, kandil simitleri, halkın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Eskişehir'deki pastanelerde yoğun talep gören bu simitler, hem tadı hem de görünümüyle dikkat çekiyor. Kandil simitlerinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler ve tarifler, geleneğin sürdürülebilirliğini sağlıyor. Tiftik, bu özel gün için hazırladıkları simitlerin tazeliğine ve lezzetine büyük önem verdiklerini belirtti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA