Safranbolu Kıranköy'deki eski perşembe pazarında, soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen kanlıca mantarının bu yılki bolluğu dikkat çekiyor. Rengi ve aromasıyla lezzetli bir seçenek sunan kanlıca mantarına, vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Kanlıca Mantarı Fiyatları ve Çeşitleri
Bilimsel adı ’Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarının fiyatları, 300 TL’den başlayarak 500 TL’ye kadar çıkıyor. En güzel kanlıca çeşidi olarak köknar kanlıcası öne çıkıyor. Mantar satışı ile ilgili bilgi veren Niyazi Uludağ, fiyatların çeşitlere göre değiştiğini belirtti. Ayrıca, Mustafa Çam, kanlıca satışının önümüzdeki iki ay boyunca devam edeceğini aktardı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA