Diyetsen Hilal Şahin Güneşsu, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için uygulanabilecek diyetler hakkında bilgi verdi. Güneşsu, "Besin alımı, doğumdan ölüme kadar devam eden ve insan sağlığında büyük öneme sahip bir süreçtir" dedi. Güneşsu, farklı diyet türlerinin bağışıklık üzerindeki etkilerine de değindi. Akdeniz tipi diyetin olumlu etkileri olduğunu, Batı tipi diyetin ise bağışıklık sistemine zarar verebileceğini belirtti.
“Vitaminler, özellikle A, C, B grubu, E ve D vitaminleri bağışıklık sistemini güçlendiren unsurlardır” diyen Güneşsu, çinko, selenyum, demir ve bakır gibi minerallerin de önemli katkılar sağladığını belirtti. Ayrıca, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri ile probiyotiklerin bağışıklık işlevlerini desteklediğini ifade etti. Güneşsu, zerdeçal, ginseng ve beta glukan gibi takviyelerin de bağışıklık üzerinde olumlu etkiler sağladığını vurguladı.
Güneşsu, "Beslenme ile bağışıklık sistemi arasındaki etkileşimi göz önünde bulundurarak, uygun miktarda ve doğru zamanlarda besin öğelerinin alınmasının bağışıklığı güçlendireceğini" sözlerine ekledi. Bu açıdan, sağlıklı bir yaşam tarzının benimsenmesinin önemi bir kez daha ortaya çıkıyor.
