Kastamonu Üniversitesi Ormancılık ve Tabiat Turizmi İhtisaslaşma Koordinatörü Doç. Dr. Emre Birinci, projelerin ekosistem koruma, doğa temelli turizm ve yeşil ekonomi gibi alanlarda büyük önem taşıdığını vurguladı. Ayrıca, yıllık defne üretimini 300 ton ile 3 bin tona çıkararak 70 ailenin ekonomik kazanç elde etmesine katkıda bulunduklarını belirtti.
Defne Üretiminde Önemli Artış
Doç. Dr. Emre Birinci, defne üretiminde gerçekleştirdikleri artışın yanı sıra, bu süreçte karşılaştıkları zorluklara da değindi. Üretim kapasitesinin artırılması için yapılan çalışmaların, Bartın'daki bir tesisle iş birliği içinde yürütüldüğünü ifade etti. Bununla birlikte, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı ile yapılan fizibilite raporunun ardından entegre defne işleme tesisi kurulmasının henüz başarılmadığını belirtti.
İhtisaslaşma ve Stratejik Modeller
Küçük, üniversitelerin ihtisaslaşma çalışmalarının yerel ve ulusal düzeyde yaygınlaştırılması gerektiğine vurgu yaptı. İhtisaslaşmanın sadece üniversite ile sınırlı kalmaması gerektiğini, şehrin tüm dinamikleriyle entegre edilerek politika ve stratejiler geliştirilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, kalıcı kurumsal kapasite oluşturulmasına yönelik modellerin tartışılması gerektiğini ifade etti.
Çalıştay ve Gelecek Hedefleri
Kastamonu Üniversitesi'nde düzenlenen çalıştayda, doğa temelli turizmin sürdürülebilir yönetimi ve orman ürünlerinin yeni kullanım alanları hakkında tartışmalar yapılacak. İki gün sürecek çalıştayda katılımcılar, üniversite kampüsünde teknik geziye katılacak ve 7 Ekim’de sonuç beyannamesi yayınlanacak.
