2025 yılında Kayseri'de 46 bin 673 kurban kesilmişti. Bu yıl ise kesim sayısında kayda değer bir artış yaşandı. 2026 yılı verilerine göre, Kayseri'de 19 bin 322 büyükbaş ve 33 bin 965 küçükbaş hayvanın kesimi gerçekleştirildi. Bu durum, vatandaşların kurban kesiminde gösterdiği ilginin artış gösterdiğini ortaya koyuyor.
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, kurbanlık kesim sayısındaki artışın, hayvancılık sektörünün büyümesini ve üreticilerin özverili çalışmalarını yansıttığını vurguladı. Bu yılki yüksek kesim sayısının, bölgedeki hayvancılık faaliyetlerinin sağlıklı bir şekilde yürütüldüğünü gösterdiğini belirtti.
