Başkan Bağlamış, Kayseri'nin tarihsel önemine vurgu yaparak, bölgenin gıda güvenliği ve et ürünleri konusundaki liderliğini pekiştirmek için önemli adımlar atacaklarını ifade etti.
Çalıştayın Amacı ve İçeriği
Bağlamış, çalıştayın sektörün sorunlarına kalıcı çözümler bulmayı amaçladığını açıkladı. "Bu tarihi kentte Anadolu'nun gıda güvenliğini ve geleceğini inşa edecek bir vizyonu paylaşmak için bir aradayız" diyen Bağlamış, Kayseri'nin tarih boyunca İpek Yolu’nun ticaret merkezi olduğunu hatırlattı. Çalıştayın, Kayseri'nin et ve et ürünleri sektöründeki liderliğini pekiştirecek bir adım olduğunu vurguladı.
Çalıştay boyunca, gıda güvenliği, ihracat payının artırılması ve sürdürülebilir üretim konularında tartışmalar yapılacak. "Çözüm üreteceğiz" diyen Bağlamış, "Tohumdan Sofraya İzlenebilirlik ve Küresel Rekabet Gücü konularını masaya yatıracağız" şeklinde konuştu. Ayrıca, bu etkinlikte AR-GE Proje Pazarı Yarışması'nın da gerçekleştirileceği belirtildi.
Başvuru Çağrısı
Başkan Bağlamış, üniversiteler ve girişimcilerden projelerini 10 Ekim 2025’e kadar sunmalarını istedi. Kayseri'nin sadece sucuk ve pastırma ile değil, bilimle üretilen güvenilir gıdalarla anılan bir şehir olma hedefini vurguladı. Bağlamış, "Geleceğin büyük et firması, yarın bu projelerden biriyle doğabilir" dedi.
Bağlamış, etkinliğin gerçekleşmesinde destek veren ORAN Kalkınma Ajansı'na teşekkür ederek, katılımın ücretsiz olduğunu belirtti. "Kayseri, sadece bir lezzet merkezi değil, bir bilim ve yenilikçi üssü olma yolunda kararlıdır" diyerek tüm aktörleri çalıştaya davet etti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA