KAYÜ'de 9-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde düzenlenen bir basın toplantısında gündeme getirildi. AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, kongrenin şehir turizmine sağladığı katkıları önemli bir şekilde aktardı.
Gastronomi Turizminin Önemi
Gastronomi kenti Kayseri'nin uluslararası alanda önemli bir adım attığını söyleyen Milletvekili Cıngı, 165 akademik bildirinin sunulduğu etkinliğin, gastronomi turizmi konusundaki güncel araştırmaların paylaşılması açısından büyük bir önem taşıdığını belirtti. Cıngı, kongreye Türkiye’nin ve dünyanın farklı ülkelerinden gelen akademisyenler, araştırmacılar, şefler ve sektör temsilcilerinin katıldığını ifade etti.
Kayseri'nin Kültürel Zenginlikleri
Cıngı, konuşmasında "Bu çalışmalar vesilesiyle ülkemizde kış turizminin amiral gemisi Erciyes Kayak Merkezi’nden Soğanlı Vadisi’ne, Yahyalı’daki Kapuzbaşı Şelalesi’nden şehirdeki Asur Mirası’na kadar uzanan zengin kültürel birikimi ile Kayseri’nin turizm gücü her geçen gün artıyor." dedi.
Üniversite-Sektör İş Birliği
Kongrenin gastronomi turizmi ve mutfak sanatları alanındaki güncel gelişmelerin ele alınmasına katkı sağladığını belirten Dr. Cıngı, bu tür etkinliklerin Kayseri’nin uluslararası tanınırlığını artırmaya devam edeceğini de sözlerine ekledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA