Kocasinan ilçesinde yerel tohumlarla sürdürülebilir üretim yapan Yediveren Kadın Girişimci Kooperatifi, Kayseri halkına çeşitli ürünler sunmayı hedefliyor. Kooperatif üyesi Zülkariye Çıtak, "Burada yaklaşık 120 çeşit ürünümüz var. Kayseri halkı için sağlıklı gıdalar sunmaya çalışıyoruz" dedi. Çıtak, özellikle domatesin farklı çeşitlerini tanıtarak halkın ilgisini çekmeyi amaçladıklarını belirtti. Ayrıca, yine organik ve doğal ürünler sunduklarını vurguladı.
Ürün Çeşitleri ve Talep
Çıtak, Kayseri halkının büyük çeşitlere daha fazla ilgi gösterdiğini ve bu nedenle büyük çeşitlerin üretiminde artış sağladıklarını açıkladı. "Çeri domateslerde yaklaşık 12 çeşit bulunuyor ve bu çeşitler oldukça lezzetli. Ürünlerimizi tanıtmaya çalışıyoruz ve halkımızdan olumlu geri dönüşler alıyoruz" dedi. Çıtak, yerel tohumları çoğaltarak halkla paylaşmayı ve pazar açıldığında tohum hediye etmeyi planladıklarını belirtti.
Kooperatifin tarımsal hizmetler eğitmeni Ali Oğuz, Kocasinan Belediyesi’nin desteğiyle kurulan kooperatifin amacının doğal ürünlerle sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek olduğunu ifade etti. Oğuz, "Bu proje, ev hanımlarının neler başarabileceğini gösterirken, gelecek nesillere ata tohumunu miras bırakmayı amaçlıyor" diye konuştu. Ayrıca, kooperatifin Türkiye’nin dört bir yanından talep aldığını ve şu an 20 bin metrekare alanda üretim gerçekleştirdiklerini vurguladı.
Kayseri Halkını Bekliyoruz
Oğuz, Kocasinan Belediyesi tarafından yapılan pazar yerinde ürünlerin satışa sunulacağını belirterek, "Bütün Kayseri halkını ve yolu Kayseri’den geçen bütün vatandaşlarımızı bekliyoruz" dedi. Üretimin yanı sıra, kooperatifin doğa dostu yaklaşımıyla da dikkat çektiği ifade edildi. Kooperatifin açılışıyla birlikte, Kayseri halkının yerel ürünlere daha fazla erişim sağlaması hedefleniyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA