Prof. Dr. Kaplan, yılbaşı akşamı için içecek tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Yemek sonrası hafif kuru yemişlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Kaplan, "Ağır tatlılar yerine meyve tatlıları veya hafif kuru yemişler tercih edilmelidir" dedi. Kapalı alanlarda ağır yemekler tüketmenin reflü şikayetlerini artırabileceğine dikkat çekti. Ayrıca, yılbaşı sabahında yormayacak hafif kahvaltıların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
Kaplan, yemek sonrası hazımsızlık çeken kişiler için nane ve rezene gibi bitkisel çayların tüketilmesini önerdi. Yılbaşı akşamları içecek tüketiminin artmasıyla birlikte, bu durumun sindirim sistemine olumsuz etkiler yapabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle, içeceklerin miktarının azaltılması gerektiğini belirtti. Reflü sorunu yaşayan kişilere antiasit ilaçlar ve şurupların kullanılmasını önerdi.
Yılbaşı akşamı beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan bu açıklamalar, sağlıklı bir yılbaşı geçirmek isteyenler için önemli bilgiler sunuyor. Prof. Dr. Kaplan'ın önerileri, yılbaşı akşamında ve sonrasında sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak isteyenler için yol gösterici niteliğinde.
