Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker, etkinlikler sırasında Kayseri mutfağına özgü 'Kayseri Yağlaması' atölyesini, Yunus Emre Enstitüsü ve Maarif Okulu öğrencilerine sunacak. Bunun yanı sıra, Venezuela'daki devlet televizyonlarında Türk Mutfağı hakkında programlara katılacak. Etkinliklerin bir diğer önemli kısmında, T.C. Karakas Büyükelçiliği tarafından düzenlenecek olan yemekte, Kayseri'ye ait yöresel lezzetler, Kayseri Mantısı, Kayseri Pastırması ve Kayseri Nevzinesi gibi yemekler misafirlere sunulacak. Dr. Ülker, bu etkinliklerle Kayseri mutfağını ve Türk kültürünü uluslararası platformda tanıtmayı hedefliyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA