Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, üreticilerin girdi maliyetlerinin her gün arttığını ve bu durumun et fiyatlarını etkilediğini söyledi. Aras, son üç yıldır et fiyatlarının sabit kaldığını, ancak bu durumun sürdürülebilir olmadığını vurguladı. Girdi maliyetlerinin yükselmesiyle birlikte, üreticilerin zarar etmemesi için et fiyatlarının yükselmesi gerektiğini ifade etti. Karkas et fiyatlarının şu anda 450 TL civarında olduğunu belirten Aras, bu fiyatın 600 TL seviyesine çıkması gerektiğine dikkat çekti.
Bakanlığın aşı çalışmaları neticesinde şap hastalığında bir durulma yaşandığını söyleyen Aras, yerli besilik hayvan üreticilerinin büyük sıkıntılar içinde olduğunu belirtti. Gıda fiyatlarındaki artışa rağmen et fiyatlarının düşük kalmasının üretimi olumsuz etkilediğini vurguladı. Aras, yurtdışından gelen ithal hayvanların fiyatları belirlemede sınırlı bir etki yarattığını, yerli hayvanların alım maliyetlerinin de oldukça yüksek olduğunu ifade etti. Ayrıca, yerli üretimin devam edebilmesi için et fiyatlarının ülke şartlarına uygun olarak belirlenmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
