Kırşehir'de gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinliği, yöresel lezzetlerin tanıtımına ev sahipliği yaptı. Etkinlikte konuşan Kırşehir Valisi Murat Sefa Demiryürek, yöresel yemeklerin sadece tariflerden ibaret olmadığını vurgulayarak, "Bu yemekler evin, köyün ve emeğin bir sofraya yansıyan halidir." dedi. Vali Demiryürek, gastronominin günümüzde turizmin, kültürel diplomasinin ve şehir kimliğinin önemli unsurlarından biri haline geldiğini belirtti. Ayrıca, bir şehri keşfederken tarihi eserlerin yanı sıra o şehrin mutfağında da yer almak istendiğini ifade etti.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Mustafa Doğan ise Kırşehir mutfağının tanıtımı için çeşitli çalışmalar yürütüldüğünü dile getirdi. Doğan, coğrafi işaretli ürünlerin sayısını artırmak için çaba göstereceklerini belirtti.
Etkinlikte Gönül Dağı köftesi, ahi çorbası, çullama, bamya, cemele biberi dolması, kürt pilavı, kavurma, mantı, yaprak sarma, besmeç, aside ve basma kadayıf gibi birçok yöresel lezzet katılımcılara sunuldu.
