Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları (KO-MEK) tarafından gerçekleştirilen “Sağlıklı Yaşam ve Sağlıklı Beslenme” temalı yemek yarışmasının finalleri Seka Park Otel'de yapıldı. Yarı finallerde gösterilen performansların ardından, kursiyerler bu kez otelin mutfağında canlı olarak yemeklerini hazırladı. Yaklaşık iki saat süren etkinlikte, Seka Park Otel şefleri jürilik yaparak yemekleri yöresellik, kıvam, görünüm, malzeme kalitesi ve lezzet gibi kriterlere göre değerlendirdi.
Yarışmanın İlk Bölümü
İlk oturumda, tatlılar, pastalar ve börekler kategorisinde yarışan kursiyerlerin yaptığı yiyecekler jüri tarafından değerlendirildi. Yahya Kaptan Kurs Merkezi'nden Niğmet Ağca, Yenikent Kurs Merkezi'nden Sıdıka Bulur ve Sabiha Sinem Buran, Çayırova Kurs Merkezi'nden Esra Çakmak, Gündoğdu Kurs Merkezi'nden Ayla Tezel ve Merve Yıldırım'ın hazırladığı lezzetler arasında, Çayırova'dan Esra Çakmak “Ballı Rus Pastası” ile birinci oldu. Sıdıka Bulur “Ispanaklı Yaş Pasta” ile ikinci, Merve Yıldırım “Çikolatalı Yaş Pasta” ile üçüncü sırayı elde etti.
İkinci Oturumun Sonuçları
Yarışmanın ikinci oturumu etli ve sebzeli yemekler kategorisinde gerçekleştirildi. Bu oturuma, Yenikent'ten Emine Arlı, Fatma Aktaş, Nuray Öztürk, Tepeköy'den Hacer Karakaş, Çayırova'dan Sefer Aksoy ve Kuruçeşme'den Nermiye Yetişkin katıldı. Canlı performansla hazırlanan yemekler, adeta bir görsel şölene dönüştü. Jüri, “Lahana Döşemesi” ile Emine Arlı'nın birinci olduğunu duyurdu. Hacer Karakaş “Patlıcan Kebabı” ile ikinci, Nuray Öztürk ise “Tarçınlı Köfte” ile üçüncü oldu.
Jüri Üyelerinin Yorumları
Yarışma sonrası Seka Park Oteli Şefi Hüseyin Balaban, kursiyerlerin yeteneklerini takdir ederek, KO-MEK'in sağladığı eğitimlerin kaliteli olduğunu vurguladı. Çayırova Kurs Merkezi'nden birinci olan Esra Çakmak ise, kursa katılmanın kendisine çok şey kattığını ve başarıdan dolayı mutlu olduğunu ifade etti. Etli ve sebzeli yemekler kategorisinin jüri üyesi Muhammed Apaydın ise, KO-MEK’in sağladığı faydayı vurgulayarak, yarışmaya katılan tüm kursiyerlerin başarılı olduğunu belirtti. Emine Arlı, birinci olmanın mutluluğunu dile getirerek, hocalarına ve KO-MEK’e teşekkür etti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA