Yaz aylarıyla birlikte artan sıcaklıklar, serinletici ve doğal içeceklerin tercih edilmesini sağlıyor. Konya'da aktarlık yapan Necibullah Karanfil, evde kolayca hazırlanabilen hibiskus şerbetinin, yaz mevsiminde hem ferahlatıcı hem de sağlık açısından faydalı bir seçenek olduğunu belirtiyor. Karanfil, bu şerbetin özellikle soğuk tüketilmesini öneriyor.
"Hibiskus, şeker rahatsızlığı olanlar için insülin direncini düzenlemek amacıyla kullanılabilir"
Yaz aylarında serinlemek isteyenler için hibiskus şerbetinin en pratik içeceklerden biri olduğunu ifade eden Karanfil, "Yazın sıcaklar arttığında, ferahlatıcı bir şeyler arıyoruz. Hibiskus şerbeti, hem yapımı kolay hem de herkesin ulaşabileceği bir malzeme. Bunun yanı sıra, reyhan gibi farklı bitkilerle karıştırılarak da hazırlanabilir. Bu şerbetin önemli bileşeni narçiçeği, idrar söktürücü özellikleriyle de biliniyor ve şeker rahatsızlığı olan kişiler için insülin direncini düzenliyor. Ayrıca, kakule ekleyerek mide rahatsızlıklarını giderecek bir aroma da katmış oluyoruz." şeklinde konuştu.
"Tansiyonu düşük olanlar için bir bardaktan fazla içilmemesi önerilir"
Karanfil, karışımda kullanılan hibiskus bitkisinin tansiyon düzenleyici özelliğine de değinerek, "Narçiçeği olarak bilinen hibiskus çiçeği, yüksek tansiyonu düşürme özelliğine sahiptir. Ancak tansiyonu düşük olan kişilerin, bir bardaktan fazlasını tüketmemesi tavsiye ediliyor. Şeker rahatsızlığı olanlar için de beyaz şeker yerine kaya şekeri kullanılması öneriliyor. Ayrıca, doğal tatlandırıcılar ile içecek çeşitlendirilebilir." şeklinde bilgi verdi.
"Çocukların hastalanma döneminden önce tüketmesi faydalı"
Karanfil, hibiskus şerbetinin yaz aylarında hem çocuklar hem de yetişkinler için tercih edilebileceğini vurgulayarak, "Kış aylarında genellikle sıcak olarak servis edilirken, yazın soğuk olarak tüketmek daha faydalı. Soğuk servis edildiğinde, hem serinletici hem de sakinleştirici etkisi vardır. Narçiçeği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, zencefil ve zerdeçal gibi bitkilerle zenginleştirmek de mümkün. Özellikle çocukların hastalanmadan önce bu içeceği tüketmesi etkili olacaktır." dedi.
