Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

Alışılmışın dışında tadı ile gün geçtikçe Mersin bölgesinin önemli tatlılarından biri haline gelen künefe için, ustasından farklı bir yorum geldi.

26 Mart 2019 Salı, 17:38
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış
-

Yaptığı künefeler ile yerli yabancı turistlerin uğrak adresi olan Sadık Usta ; Künefe’nin asıl markası Lübnan’dır dedi.
Türkiye’de özellikle Hatay bölgesinde yapılan künefelerin lezzetinin abartıldığını ifade eden Sadık Usta ‘’ Suriye tarzı yapılan künefeler damak tadına ihanettir’’sözleri kullandı.
Kadayıfın kullanım ve pişirim şekli peynire tad verir diyen 55 yaşındaki Tarsuslu künefe ustası , damak tadının Hataylı ustalar tarafından abartıldığını iddia etti.
Künefenin ana vatanının Lübnan olduğu gerçeğinin bilinmesi gerektiğine de değinen Sadık usta , künefe yemek için dükkanına gelen herkese bu sihirli tadın tarihini anlattığını vurguladı.
Hatay’da künefe yapan bazı eski ustaların lezzeti koruma adına direndiğini bildiğini de ifade eden Tarsuslu künefe ustası ‘’ Hatay bazı Gelenekçiler lezzet yolculuğuna devam ederken, künefe tatlısını fabrikasyon sektör haline getirenler ne yazık ki, bu mesleğin tarihine ihanet ediyorlar. Milleti şireye ,kalitesiz kadayıfa mahkum ediyorlar. Herkesi Tarsus'a Lübnan künefesi yemeye davet ediyorum. Lütfen kimse Hatay'da ki künefeye aldanmasın, gelsinler görsünler’’diye konuştu.
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış



UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar (1)
Gurme...
07:15
27 Mart 2019 Çarşamba
Ben beğenmedim 👎
78.180.37.32
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
,Mersin ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
Mersin’de Tarlalarda İnsan Dışkısı Gübre Olarak Kullanılmasından Doğan Sorunlar Vatandaşı İsyan Ettirdi!
Mersin’de Kaçak Et Kesimi Yapan Yerler Neden Açıklanmıyor
MESKİ, 3. Uluslararası Su ve Sağlık Kongresi’ne Katıldı
Mersin Tarımı, İzmir’de Anlatıldı
Satrancın Ustaları Hamlelerini Mersin’de Yapıyor
Erdemli Belediyesinden Meslek ve Kariyer Eğitimi
Toroslar’da 450 Adet Fidan Toprakla Buluştu
Başkan Yılmaz, "Çocuklar Milletimizin Geleceğidir"
Tarsus TSO’da İhracat Destekleri Semineri Düzenlenecek
Emekli Evi’nde Keyifli Bir Gün Geçirdiler