Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

Alışılmışın dışında tadı ile gün geçtikçe Mersin bölgesinin önemli tatlılarından biri haline gelen künefe için, ustasından farklı bir yorum geldi.

26 Mart 2019 Salı, 17:38
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış
-

Yaptığı künefeler ile yerli yabancı turistlerin uğrak adresi olan Sadık Usta ; Künefe’nin asıl markası Lübnan’dır dedi.
Türkiye’de özellikle Hatay bölgesinde yapılan künefelerin lezzetinin abartıldığını ifade eden Sadık Usta ‘’ Suriye tarzı yapılan künefeler damak tadına ihanettir’’sözleri kullandı.
Kadayıfın kullanım ve pişirim şekli peynire tad verir diyen 55 yaşındaki Tarsuslu künefe ustası , damak tadının Hataylı ustalar tarafından abartıldığını iddia etti.
Künefenin ana vatanının Lübnan olduğu gerçeğinin bilinmesi gerektiğine de değinen Sadık usta , künefe yemek için dükkanına gelen herkese bu sihirli tadın tarihini anlattığını vurguladı.
Hatay’da künefe yapan bazı eski ustaların lezzeti koruma adına direndiğini bildiğini de ifade eden Tarsuslu künefe ustası ‘’ Hatay bazı Gelenekçiler lezzet yolculuğuna devam ederken, künefe tatlısını fabrikasyon sektör haline getirenler ne yazık ki, bu mesleğin tarihine ihanet ediyorlar. Milleti şireye ,kalitesiz kadayıfa mahkum ediyorlar. Herkesi Tarsus'a Lübnan künefesi yemeye davet ediyorum. Lütfen kimse Hatay'da ki künefeye aldanmasın, gelsinler görsünler’’diye konuştu.
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar (1)
Gurme...
07:15
27 Mart 2019 Çarşamba
Ben beğenmedim 👎
78.180.37.32
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
,Mersin ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
56 Yaşındaki Sanatçı Selahattin Özdemir Mersin'de Kalp Krizi Geçirdi! Yoğun Bakıma Alındı
Yine Aile Cinayeti! Bu Kez Kadın Tartıştığı Kocasını Öldürdü
Mersin Limonlu'da Kamyonet Şarampole Devrildi
Mersin Erdemli, Gülnar, Çamlıyayla, Bozyazı, Toroslar, Yenişehir, Mezitli, Mut, Aydıncık, Anamur, Akdeniz, Silifke ve Tarsus Hava Durumu
Mersin Eski Milletvekillerinden Dr. Nazım Baş Vefat Etti
Mersin Bozyazı’lı Polis Memuru Yalçın Türkmen, Evinde Ölü Bulundu
Denizde Kaybolan Ayhan Şeker’in Cansız Bedeni Kilometrelerce Uzakta Bulundu
Merkez Üssü Yenımahalle (Ankara) Olan 3.5 Büyüklüğünde Deprem Meydana Geldi
Çalışkan Personel Performans Ücreti İle Ödüllendirildi!
Yüzme Kursu Mersinli Görkem’in Umudu Oldu, Yüzme Kursuyla Skolyozu Yeniyor