Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

Alışılmışın dışında tadı ile gün geçtikçe Mersin bölgesinin önemli tatlılarından biri haline gelen künefe için, ustasından farklı bir yorum geldi.

Tarih: 26 Mart 2019 Salı 17:38
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış
- Yaptığı künefeler ile yerli yabancı turistlerin uğrak adresi olan Sadık Usta ; Künefe’nin asıl markası Lübnan’dır dedi.
Türkiye’de özellikle Hatay bölgesinde yapılan künefelerin lezzetinin abartıldığını ifade eden Sadık Usta ‘’ Suriye tarzı yapılan künefeler damak tadına ihanettir’’sözleri kullandı.
Kadayıfın kullanım ve pişirim şekli peynire tad verir diyen 55 yaşındaki Tarsuslu künefe ustası , damak tadının Hataylı ustalar tarafından abartıldığını iddia etti.
Künefenin ana vatanının Lübnan olduğu gerçeğinin bilinmesi gerektiğine de değinen Sadık usta , künefe yemek için dükkanına gelen herkese bu sihirli tadın tarihini anlattığını vurguladı.
Hatay’da künefe yapan bazı eski ustaların lezzeti koruma adına direndiğini bildiğini de ifade eden Tarsuslu künefe ustası ‘’ Hatay bazı Gelenekçiler lezzet yolculuğuna devam ederken, künefe tatlısını fabrikasyon sektör haline getirenler ne yazık ki, bu mesleğin tarihine ihanet ediyorlar. Milleti şireye ,kalitesiz kadayıfa mahkum ediyorlar. Herkesi Tarsus'a Lübnan künefesi yemeye davet ediyorum. Lütfen kimse Hatay'da ki künefeye aldanmasın, gelsinler görsünler’’diye konuştu.
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış
Daha fazlası ve daha hızlı bilgi için sizde; Facebook'ta @mersihnaber 'i, Instagram'da @mersinhaber 'i veya Twitter'da @mersinhaber 'i takip edebilirsiniz. İlk olarak anlık gelişmeleri sosyal medya hesaplarımızdan paylaşıyoruz.. Dilerseniz sosyal medya hesapları üzerinden sizlerde bir olayı ihbar edebilir veya bir gelişmeden bizleri haberdar edebilirsiniz.


UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar (1)
Gurme...
07:15
27 Mart 2019 Çarşamba
Ben beğenmedim 👎
78.180.37.32
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
,Mersin ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
Mersin'in Yaylasında Kar Mücadelesi, Sahilde İse Deniz Keyfi
Spor Akademisi Herkesi Bekliyor! Mersin’de Geleceğin Yetenekleri, Spor Akademileri’nden Çıkıyor
Mersin Silifke, Tarsus, Erdemli, Aydıncık, Anamur, Gülnar, Bozyazı, Akdeniz, Toroslar, Mezitli, Mut, Çamlıyayla, Çamlıyayla ve Yenişehir Hava Durumu
MESKİ Genel Müdür Vekili Can Taşkın’dan Babalar Günü Mesajı
Tarsus Devlet Hastanesi İhale İle Güvenlik Kamerası Alacak
BİM Aktüel 18 Haziran Salı'dan itibaren İndirimli Ürünlerin Listelendiği Aktüel
Mersin Erdemli Kargıpınarın’da Yaşanan Sorunlarla İlgili Dilekçe Kaymakama Sunuldu
Mersin'de Yağ Dolu Tanker Alev Aldı
Mersin Tarsus'ta Belediyenin Yaz Kursu Fiyatları 2 Katına Çıkarıldı
Toroslar’da Yol Bakım Çalışmaları Sürüyor