Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

Alışılmışın dışında tadı ile gün geçtikçe Mersin bölgesinin önemli tatlılarından biri haline gelen künefe için, ustasından farklı bir yorum geldi.

Tarih: 26 Mart 2019 Salı 17:38
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış
- Yaptığı künefeler ile yerli yabancı turistlerin uğrak adresi olan Sadık Usta ; Künefe’nin asıl markası Lübnan’dır dedi.
Türkiye’de özellikle Hatay bölgesinde yapılan künefelerin lezzetinin abartıldığını ifade eden Sadık Usta ‘’ Suriye tarzı yapılan künefeler damak tadına ihanettir’’sözleri kullandı.
Kadayıfın kullanım ve pişirim şekli peynire tad verir diyen 55 yaşındaki Tarsuslu künefe ustası , damak tadının Hataylı ustalar tarafından abartıldığını iddia etti.
Künefenin ana vatanının Lübnan olduğu gerçeğinin bilinmesi gerektiğine de değinen Sadık usta , künefe yemek için dükkanına gelen herkese bu sihirli tadın tarihini anlattığını vurguladı.
Hatay’da künefe yapan bazı eski ustaların lezzeti koruma adına direndiğini bildiğini de ifade eden Tarsuslu künefe ustası ‘’ Hatay bazı Gelenekçiler lezzet yolculuğuna devam ederken, künefe tatlısını fabrikasyon sektör haline getirenler ne yazık ki, bu mesleğin tarihine ihanet ediyorlar. Milleti şireye ,kalitesiz kadayıfa mahkum ediyorlar. Herkesi Tarsus'a Lübnan künefesi yemeye davet ediyorum. Lütfen kimse Hatay'da ki künefeye aldanmasın, gelsinler görsünler’’diye konuştu.
Künefeci Sadık Usta'dan Şaşırtan Çıkış

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar (1)
Gurme...
07:15
27 Mart 2019 Çarşamba
Ben beğenmedim 👎
78.180.37.32
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
,Mersin ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
Sayısal Loto Sonuçları 20 Nisan 2019 Tarihli Çıkan Sayılar: 07 - 26 - 30 - 36 - 43 - 49
Mersin Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, Yaklaşan Ramazan Ayı Öncesinde Son Hazırlıklarını Tamamladı, Halk Ekmek Ramazan Ayına Hazır
Mersin’de Sahte Para Kalpazanlarının Yöntemi, Akıllara Durgunluk Verdi: Gerçekleri Kesip Sahteye Monte Etmişler
Seyit Torun’dan Başkan Seçer’e Ziyaret
Mersin'de CNR İMOB Mersin Mobilya Fuarının Açılışı Yapıldı
Ningbo Heyetinden Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’e Nezaket Ziyareti
Mersin Tarsus Özlüce -Yenice Mahalleri Arasındaki Hemzemin Geçitte Tren Kamyonanete Çarptı
Türkiye - Irak Sınırından Acı Haber: 4 Şehit, 6 Yaralı
Pozantı Tarsus TEM Otoyolu Sarışıh Mevkiinde Seyreden C.G İdaresindeki 01 ENY 74 Plakalı Bir Yolcu Otobüsünün Motor Aksamından Yangın Çıktı
Tarsus Ticaret Borsası URGE İhracat Takımı Moskova'da