Göncek kavununun organik tarım statüsüne geçmesi, yerel üreticilere yeni pazar fırsatları sunmayı ve tüketicilere daha sağlıklı ürünler sağlamayı amaçlıyor. Geçtiğimiz yıl Göncek köyünde yaklaşık 100 dönüm alanda kışlık kavun ekimi yapıldı ve rekolte 150 ton civarında gerçekleşti.
Kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan yetiştirilen Göncek kavunu, az su ihtiyacı ve kuraklığa dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. Ayrıca bu kavunun kendine özgü tat ve kokusu, onu özel kılan unsurlar arasında yer alıyor. Ürünün çekirdekleri de tohumluk olarak kullanılarak ata tohum niteliğinin korunmasına katkı sağlanıyor. Organik üretim süreci, Göncek kavununun markalaşma çabalarına da hız kazandıracağı öngörülüyor.
