Kütahya'nın Şaphane ilçesinde, bu yıl kiraz hasadı heyecanla başladı. Hasat etkinliğinde, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Şaphane'nin topraklarının Türkiye'nin en kaliteli kiraz ve vişnelerine ev sahipliği yaptığını belirtti. Özellikle Napolyon kirazı ile tanınan bu bölge, kendine has aroması, rengi ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Rektör Kızıltoprak, üreticilerin büyük özveriyle çalıştığını vurguladı. Ziyaret ettiği bahçelerde, "Burası adeta bir kiraz bahçesi değil, bir cennet bahçesi gibi," ifadesini kullandı. Bahçe sahiplerinin kalite ve sağlık kurallarına gösterdiği hassasiyetin, dünya standartlarında ürünlerin ortaya çıkmasını sağladığını dile getirdi.
Şaphane'nin kiraz üretimindeki başarısının uzun yıllara dayandığını kaydeden Kızıltoprak, 1990'lı yıllardan sonra bu kirazın hem Türkiye'de hem de uluslararası pazarlarda tanınmaya başladığını ifade etti. Ancak bazı yıllarda yaşanan olumsuz hava koşullarının üretimi olumsuz etkilediğini hatırlattı. Bu gibi dönemlerde Türkiye'nin dört bir yanında Şaphane kirazının arandığını belirtti.
Bu yılın iklim koşullarının üreticinin yüzünü güldürdüğünü dile getiren Kızıltoprak, "Yağışlar zamanında gerçekleşti, mevsim normal seyretti. Şükürler olsun, bu yıl bereketli bir hasat dönemi yaşıyoruz. Şaphane'de yetişen kirazlar hem yurt içinde hem de yurt dışında tüketicilere ulaştırılacak," diye konuştu.
Çocukluk anılarına da değinen Kızıltoprak, İstanbul'daki çocukluğunda dedesinin bahçesindeki meyve ağaçlarını anlattı. Dedesinin, "Bizde bereket varsa her yerde bereket vardır," sözünü unutmadığını ifade etti. Şaphane'deki bereketin tüm Anadolu'ya yayılmasını temenni etti.
Üreticilerin büyük emek harcadığını vurgulayan Rektör Kızıltoprak, "Çiftçilerimiz sadece meyve üretmiyor; bu toprakların mirasını yaşatıyor, istihdama katkı sağlıyor ve ülke ekonomisine değer katıyor," dedi. Üreticilerin emeklerinin karşılığını almasını istedi.
AK Parti Şaphane İlçe Başkanı İbrahim Tokyay, ilçenin yıllardır kiraz ve vişne ile tanındığını fakat üreticilerin beklediği ekonomik kazancı elde edemediklerini belirtti. Tokyay, "Şaphane'nin kiraz ve vişnesinin tadı, aroması ve kalitesiyle Türkiye'nin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu," ifade etti.
İlçede ürünleri işleyecek sanayi tesislerinin eksik olduğunu vurgulayan Tokyay, "Dört yıl önce Şaphane vişnesinin coğrafi işaret tescili aldığını hatırlatarak, ilçenin vişne üretiminde Türkiye ikincisi olduğunu," belirtti. Bu nedenle yatırım desteği gerektiğini ifade etti.
Tokyay, Şaphane’ye vişne ve kiraz işleme tesisi, kurutma fabrikası ve ürünlerin pazarlanacağı mezat alanlarının kazandırılması gerektiğini söyleyerek, "Üreticimizin alın terinin gerçek değerini bulabilmesi için bu yatırımlar kaçınılmaz," dedi.
Başkan Tokyay, Şaphane'de yıllık yaklaşık 8 bin ton vişne üretildiğini belirterek, bu üretimin ekonomik değerinin yüksek olduğunu ifade etti. Kiraz ve vişnelerin sadece taze meyve olarak değil, reçel, meyve suyu gibi ürünler olarak değerlendirilmesi durumunda üreticinin gelirinin artacağını söyledi.
Hasat dönemiyle sınırlı olan ekonomik hareketliliğin, kurulacak tesislerle yılın 12 ayına yayılabileceğini kaydeden Tokyay, "Raf ömrü uzayan ürünlerle hem katma değer artacak hem de ilçemiz ekonomisi güçlenecek," dedi.
Şaphane'de meyveciliğin sanayi ile buluşmasının istihdamı artıracağını ve genç nüfusun ilçede kalmasına katkı sağlayacağını belirten Tokyay, yatırım sürecine ilişkin girişimlerin devam ettiğini vurguladı. Program sonunda her iki konuşmacı, 2026 yılı kiraz ve vişne hasat sezonunun üreticilere bol kazanç getirmesini diledi.
