Kütahya'nın Simav ilçesinde, her yıl yaklaşık 2 bin ton kestane üretilmekte ve bu lezzet, kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yerini almaktadır. Özellikle soğuk kış gecelerinde tercih edilen Simav kestanesi, kilosu 200 ile 250 TL arasında alıcı buluyor. Coğrafi işaret tescili ile tanınan bu kestane, yerel halkın yanı sıra şehir dışından gelen tüketicilerden de yoğun ilgi görüyor.
Simav'da kestane satışı yapan İhsan Kahraman, satışların bu yıl bereketli geçtiğini ifade etti. Kahraman, "Simav kestanesi tezgâh dağıtır. Şu anda güzel ve bereketli satıyoruz. İlgiyi fazlasıyla görüyoruz; yiyen, içen herkes memnun kalıyor ve tekrar geliyorlar" dedi. Simav kestanesinin özel bir lezzete sahip olduğunu belirten Kahraman, nişastasının bol, aroması tatlı ve kabuğunun ince olduğunu vurguladı.
Bu yıl kestane rekoltesinin de yüksek olduğunu belirten satıcılar, tüketicilerin memnun kalacağı bir seviyede ürün sunduklarını ifade ediyor. Simav kestanesi, hem ekonomik hem de kültürel açıdan yöre için önemli bir yer tutmakta ve bu lezzet, halkın özellikle tercih ettiği bir ürün olmaya devam ediyor.
