Kütahya'nın Simav ilçesinde, Eynal Kaplıcaları çevresindeki seralarda yetişen Eynal Domatesi, koyu kırmızı rengi ve ince kabuğuyla dikkat çekiyor. Bu ürün, Simav topraklarının altında bulunan sıcak su kaynaklarının sağladığı doğal avantajla yetiştiriliyor. Türkiye’nin önemli jeotermal merkezlerinden biri olan Simav’da, seralar yeraltı sıcak suyundan elde edilen enerjiyle ısıtılmakta. Bu yöntem, üretim maliyetlerini dengelemeye yardımcı olurken, yıl boyunca kesintisiz ve sürdürülebilir tarım yapılmasına olanak tanıyor.
Yaklaşık 25 yıldır seracılık yapan Ali Key, topraksız tarım yerine toprakta üretim yapmayı tercih ettiğini ifade ediyor. Key, "Bu işi severek yapıyorum. Toprakta yetiştirdiğim için daha lezzetli oluyor. Bunu pazara gelen vatandaşlarımız söylüyor. Şükürler olsun, iyi kazanıyoruz," diyerek ürünlerinin kalitesine vurgu yapıyor.
Ali Key’e ait 10 dönümlük sera, Simav'da yapılan üretimin önemli örneklerinden birini oluşturuyor. Simav 4 Eylül Eynal Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı olan Ali Key, kooperatif bünyesinde toplam 350 dönüm kapalı sera bulunduğunu belirtiyor. "Bu seralardan yaklaşık 600 kişi ekmek yiyor. Eynal Domatesi piyasada yoğun ilgi görüyor. Ürünlerimizi Uşak, Bursa, Balıkesir, Eskişehir, İstanbul, İzmir ve Antalya’ya gönderiyoruz," diyen Key, ürünlerinin geniş bir pazara hitap ettiğini ifade ediyor.
Eynal Domatesi, lezzeti, görünümü ve jeotermal üretim modeliyle öne çıkarak, Simav tarımının markalaşan ürünlerinden biri olma yolunda ilerliyor.
