Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde, melki (kanlıca) mantarının bu yıl bollaşması ile birlikte fiyatlar önemli ölçüde gerileme gösterdi. Geçtiğimiz haftalarda kilosu 400 TL civarında alıcı bulan melki mantarı, bu hafta itibarıyla 70 TL ile 100 TL arasında değişen fiyatlarla tezgâhlarda yerini aldı. Mantar satıcıları, melki mantarının her bölgede bulunmadığını ve özellikle güz mevsiminde ortaya çıktığını belirterek, toplanmasının zahmetli bir süreç olduğunu ifade ettiler. Mantar avcıları, sabah güneşin doğuşundan akşam saatlerine kadar ormanda mantar aradıklarını ve bu sürecin doğal olarak fiyatlara yansıdığını dile getirdiler. Melki mantarı, özellikle lezzeti ile Tavşanlı ve çevresinden yoğun ilgi görüyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA