Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi tarafından hayata geçirilen Uygulama Restoranı'nın açılış programına, Kütahya Milletvekili Mehmet Demir, DPÜ Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Tavşanlı Belediye Başkan Yardımcısı Aziz Solmaz, Tavşanlı Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. İsmet Çelik, Tavşanlı İlçe Millî Eğitim Müdürü Raşit Refik Küçükkağnıcı, Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı İlhami Aydın ve ilçe protokolü katılım sağladı.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından protokol üyeleri, restoranda incelemelerde bulunarak mevcut donanım ve hizmet kalitesi hakkında bilgi aldı. Programda yapılan konuşmalarda, mesleki ve uygulamalı eğitimin sektördeki önemi üzerinde duruldu. Ayrıca bu tür yatırımların, öğrencilerin mezuniyet sonrası iş hayatına daha hazırlıklı girmelerine katkı sağladığı vurgulandı. Uygulama Restoranı’nın hem akademik süreçte hem de yerel gastronomi kültüründe önemli bir yer edineceği ifade edildi.
Öğrencilerin mutfak ve servis süreçlerinde aktif rol alacağı bu restoranın modern donanımı katılımcılardan olumlu geri dönüşler aldı. Tavşanlı İlçe Millî Eğitim Müdürü Raşit Refik Küçükkağnıcı, açılış sonrası yaptığı değerlendirmede, eğitime katkı sağlayan bu yatırımın ilçe için hayırlı olmasını dileyerek, emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür etti.
Tören, Uygulama Restoranı’nda hazırlanan ilk sunumların ikram edilmesi ve günün anısına toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.
