Kütahya'nın Simav ilçesinde, gıda sektöründe çalışan personelin hijyen standartlarını artırmaya yönelik bir eğitim programı düzenlendi. Eğitim, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim ve öğretim kurumları içinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde görev yapan çalışanlar için özel olarak hazırlandı. Simav Halk Eğitim Merkezi'nde gerçekleştirilen bu etkinlik, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün katkılarıyla hayata geçirildi.
Eğitim programında, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde, gıda işletmelerinde uyulması gereken hijyen kuralları detaylı bir şekilde ele alındı. Katılımcılara, personel hijyeni, gıdaların hazırlanması, depolanması, satışı ve sunumu konularında kapsamlı bilgiler verildi. Ayrıca, eğitimde, okul kantinlerinde sağlıklı ve güvenli gıda hizmetinin önemi üzerinde de duruldu. Bu sayede, katılımcıların gıda güvenliği konusunda bilinçlenmeleri hedeflendi.
Etkinliğin sonunda, katılımcılara hijyen eğitimi sertifikası verileceği belirtildi. Bu tür eğitimlerin düzenlenmesi, gıda güvenliğinin artırılması ve sağlıklı nesiller yetiştirilmesi açısından kritik bir öneme sahip. Simav'da yapılan bu eğitim, gıda sektöründe çalışanların profesyonel gelişimlerine katkı sunmayı amaçlıyor.
