Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde, Toplum Sağlığı Merkezi (TSM) "Tarladan Tabağa Güvenilir Gıda" temasıyla bilgilendirme çalışmaları düzenliyor. Bu kapsamda, gıda güvenilirliğine dair bilinçlendirme faaliyetleri gerçekleştiren yetkililer, üretim aşamasında gerekli kontrollerin yapıldığı ve sağlıklı yöntemlerle elde edilen gıdaların tercih edilmesini öneriyor. Ayrıca, vatandaşlara yönelik bilgilendirici broşürler dağıtılmakta. Yetkililer, temizliğe dikkat edilmesi, pişmiş ve çiğ gıdaların ayrı tutulması, gıdaların iyice pişirilmesi, doğru sıcaklıkta saklanması ve temiz su ile malzeme kullanılması konularında bilgi veriyor. Toplum sağlığına yönelik bu çalışmaların devam edeceği ifade ediliyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA