Manisa'nın Alaşehir ilçesine bağlı Kasaplı Mahallesi'nde, kadın girişimci Müşerref Üründü, eşi Mete Üründü ile birlikte 50 dönümlük alanda organik üzüm yetiştiriciliği yapmaktadır. Üzüm bağlarını dolu, don, aşırı yağış ve güneşin zararlı etkilerinden korumak amacıyla özel tüllerle kaplama işlemi gerçekleştirmektedir. Bu sistem sayesinde, ürün kaybı en aza indirilirken, kalite ve verimde önemli bir artış sağlanması hedeflenmektedir.
Ziraat teknikeri olan Müşerref Üründü, Alaşehir'de üzümün en önemli geçim kaynağı olduğunu belirterek, doğallığı korumak ve kaliteyi artırmak için organik üretim yöntemine yöneldiklerini ifade etmiştir. Üründü, yetiştirdikleri Alphonse Lavallée (Alfonse), Red Globe ve çekirdeksiz Sultaniye üzüm çeşitlerinin iklim koşullarından etkilendiğini ve son yıllarda yaşanan dolu, ani yağış ve don olaylarının üreticileri zor durumda bıraktığını vurgulamaktadır.
Artan iklim risklerine karşı önlem almak zorunda kaldıklarını dile getiren Üründü, "Dolu, dakikalar içinde bir sezonun emeğini yok edebiliyor. Bu riski azaltmak için bağlarımızın üzerini özel tüllerle kapladık" şeklinde konuştu.
Uygulanan koruma sistemi sayesinde yaklaşık 40 dönümlük alanda üzümlerin fiziksel zarar görmesinin ve güneş yanıklarının önüne geçildiğini belirten Üründü, bu yöntemin ani soğukları kırarak bitkilerin strese girmesini de engellediğini ifade etmiştir.
Kurulan sistemin, sadece iklim şartlarına değil, aynı zamanda üretim sürecine de katkı sağladığını dile getiren Üründü, "Ziraat teknikeri ve kadın üretici olarak bağlarımızda organik üretim yapıyorum. Son yıllarda artan iklim değişiklikleri bizi dolu filesi kurmaya yönlendirdi. Dolu, dakikalar içinde bir sezonun emeğini yok edebiliyor. Bu nedenle bağlarımızı koruma altına aldık. Dolu filesi, ani soğukları kırıyor ve yazın güneşin etkisini azaltarak bitkinin strese girmesini engelliyor. Bu, sağlıklı bir gelişim sağlıyor. Ayrıca bu sistem, ürün zararını azaltarak ilaç ihtiyacını minimuma indiriyor ve organik üretime katkı sağlıyor. Kadın üretici olarak bu işi yapmak benim için çok kıymetli. Biz sadece üretmiyoruz; doğayı koruyarak, geleceği düşünerek üretmeye devam ediyoruz." şeklinde sözlerini tamamlamıştır.
