Manisa’nın Alaşehir ilçesine bağlı Kasaplı Mahallesi’nde, kadın girişimci Müşerref Üründü, eşi Mete Üründü ile birlikte 50 dönümlük alanda organik üzüm üretimi gerçekleştiriyor. Ürünlerini dolu, don, aşırı yağış ve güneşin olumsuz etkilerinden korumak amacıyla özel tüllerle kaplama yöntemi kullanıyor. Bu sistem sayesinde ürün kaybını en aza indirirken, kalite ve verimde önemli bir artış hedefleniyor.
Ziraat teknikeri olan Müşerref Üründü, Alaşehir’in en önemli geçim kaynaklarından biri olan üzümde doğallığı korumak ve kaliteyi artırmak için organik üretime yöneldiklerini belirtti. Yetiştirdikleri Alphonse Lavallée (Alfonse), Red Globe ve çekirdeksiz Sultaniye üzüm çeşitleri hakkında bilgi veren Üründü, iklim şartlarının bu ürünlerin yetiştirilmesini doğrudan etkilediğini ifade etti. Son yıllarda yaşanan dolu, ani yağış ve don olaylarının üreticileri zor durumda bıraktığını vurguladı.
Artan iklim risklerine karşı önlem almak zorunda kaldıklarını dile getiren Üründü, "Dolu, dakikalar içinde bir sezonun emeğini yok edebiliyor. Bu riski azaltmak için bağlarımızın üzerini özel tüllerle kapladık" dedi.
Yaklaşık 40 dönümlük alanda uygulanan koruma sistemi sayesinde üzümlerin hem fiziksel zarar görmesini hem de güneş yanıklarının oluşumunu önlemek mümkün oldu. Bu yöntemin ani soğukların etkisini kırarak bitkinin stres yaşamasını engellediğini de sözlerine ekledi.
Kurulan sistemin yalnızca iklim koşullarına karşı değil, üretim sürecine de katkı sağladığını ifade eden Üründü, eşi Mete Üründü ile birlikte organik üretimi sürdürdüklerini belirtti. "Ziraat teknikeri ve kadın üretici olarak bağlarımızda organik üretim yapıyorum. Son yıllarda artan iklim değişiklikleri bizi dolu filesi kurmaya yönlendirdi. Dolu, dakikalar içinde bir sezonun emeğini yok edebiliyor. Bu riski azaltmak için bağlarımızı koruma altına aldık. Dolu filesi sadece doluya karşı değil; ani soğukları kırıyor ve yazın güneşin yakıcı etkisini azaltarak bitkinin strese girmesini önlüyor. Bu da daha sağlıklı bir gelişim sağlıyor. Aynı zamanda bu sistem, ürün zararını azaltarak ilaç ihtiyacını minimuma indiriyor ve organik üretime katkı sağlıyor. Kadın üretici olarak bu işi yapmak benim için çok kıymetli. Biz sadece üretmiyoruz; doğayı koruyarak, geleceği düşünerek üretmeye devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.
