Soğuk ve yağışlı geçen bir sezon yaşanırken, bu durum bağlarda hastalık riskini artırdı. Birçok üretici kimyasal mücadeleye yönelirken, Üründü çifti doğaya saygılı üretim anlayışından ödün vermedi. Asma yaprağının hassas yapısına dikkat çeken çift, elde ettikleri sonucun büyük bir emeğin karşılığı olduğunu vurguladı.
Müşerref Üründü, "Yaprak bitkinin en hassas bölgesidir. Uygulanan herhangi bir kimyasal en hızlı burada kendini gösterir. Buna rağmen tertemiz bir sonuç almak bizim için sadece bir analiz değil, büyük bir emeğin karşılığı" dedi.
Sezonun en zorlu dönemlerinden biri olduğuna dikkat çeken Üründü, iklim şartlarının ve hastalık baskısının kendilerini zorladığını belirtti. "Birçok üretici çözümü kimyasallarda aradı. Biz ise doğaya, toprağa ve insan sağlığına zarar vermeden üretmenin mümkün olduğunu göstermek istedik" ifadelerini kullandı.
Doğaya Kulak Verdik
Üretim sürecinde yalnızca doğa şartlarıyla değil, çevreden gelen olumsuz söylemlerle de mücadele ettiklerini anlatan Üründü, "Sürekli olarak, ‘Bu iş ilaçsız olmaz’, ‘Bu kadar hastalık baskısında nasıl yapacaksınız?’ gibi sözler duyduk. Bu söylemler zaman zaman bizi yordu ancak doğru bildiğimiz yoldan vazgeçmedik" dedi.
Üretim anlayışlarının organik (bio) temelli ve doğaya saygılı bir sistem olduğunu belirten Üründü çifti, kimyasal içerikli yaygın üretim modelinin konvansiyonel tarım olarak adlandırıldığını ifade etti.
Alınan analiz sonucunun yalnızca bir belge olmadığını dile getiren üreticiler, "Bu sonuç; sabrın, inancın ve emeğin karşılığı. Bizim için bu sadece bir başarı değil, aynı zamanda bir sorumluluk" şeklinde konuştu.
Elde edilen bu başarının sürdürülebilir tarım ve kalıntısız üretim açısından önemli bir örnek oluşturduğu değerlendirilirken, Üründü çifti aynı hassasiyetle üretime devam edeceklerini belirtti.
