Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimlerle ilgili önemli bilgiler paylaştı. 2025 yılı içinde 33 binin üzerinde denetim gerçekleştiren ekiplerin, Manisa ilinde taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen 46 firmanın listesinin bakanlık tarafından yayımlandığını belirtti. Ayrıca, Ocak 2026'da 7 firmanın daha bu listeye dahil edileceği bilgisini verdi.
Karayılan, gıda denetimlerinde çapraz denetim uygulamalarına önem verdiklerini vurguladı. Bu yöntemle "gıda terörü"nü önlemenin mümkün olduğunu ifade eden Karayılan, Manisa'daki yaklaşık 1,5 milyon vatandaşın da bu süreçte aktif birer denetleyici olduğunu belirtti. Alo Gıda 174 hattı üzerinden gelen tüm ihbarların dikkatle değerlendirildiğini dile getiren Karayılan, düzgün çalışan firmaları tebrik ederken, kurallara uymayanları ise sürekli takip ettiklerini kaydetti.
Gıda güvenliğinin herkesin hakkı olduğunu ifade eden Karayılan, "Gıda olmazsa olmazımız. Güvenli gıdaya ulaşmak hepimizin hakkıdır. Gıdada asla yanlışa taviz yok." dedi. 2025 yılı boyunca 18 bin gıda işletmesinin denetlendiğini ve her birinin yılda en az 4 defa denetlenmesi gerektiğini belirtti. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler ile bozulmuş ürünlerin asla affedilmeyeceğini vurguladı ve bu ürünlerin hemen imha edileceğini söyledi.
Denetimlerde çapraz denetim uygulamasının hayata geçirildiğini belirten Karayılan, bu yöntemle sahadaki gücü daha iyi yansıtma fırsatı bulduklarını ifade etti. Demirci'deki gıda denetimcilerinin Köprübaşı'na, Yunusemre'deki denetimcilerin ise Şehzadeler'e gönderildiğini ve böylece farklı bakış açılarıyla işletmelerin denetlendiğini aktardı. İşini düzgün yapan firmalara destek vermenin önemine değinen Karayılan, "Yanlış yapanların ensesindeyiz, bizden kaçış yok." dedi.
Denetimlere bizzat katıldığını belirten Karayılan, kurallara uymayan ve hijyene önem vermeyen firmalara göz açtırmayacaklarını ifade etti. "Bizim amacımız kimsenin canını yakmak değil, doğruyu bulabilmek ve hijyeni sağlamak." diyerek, firmaların kendilerini geliştirmelerini istediklerini belirtti. Alo Gıda 174 hattı üzerinden vatandaşlardan gelen ihbarları değerlendirdiklerini, her bir tüketicinin bir denetleyici olarak kabul edildiğini ifade etti. Manisa'daki 1,5 milyon vatandaşın bu süreçte destek vermesini beklediklerini vurguladı. Ocak ayında yayımlanan 7 firmayla ilgili olarak savcılığa suç duyurusunda bulunduklarını ve gerekli işlemlerin yapıldığını aktardı. Taklit ve tağşiş yapan 46 firmanın sosyal medya hesapları ve Tarım ve Orman Bakanlığı'nın internet sitesinde de yayımlandığını belirten Karayılan, yanlış yapanların yanına bırakılmayacağını ifade etti.
