Manisa'da Lokantacılar Odası, son günlerde gıda ürünlerinde ortaya çıkan tağşiş ve hileli karışımlara karşı sert bir tutum sergiliyor. Oda Başkanı Şafak Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği denetimlerde bazı işletmelerde ürünlerin içeriğinin değiştirildiğini ve hileli karışımların tespit edildiğini açıkladı. Yıldırım, bu durumun, hem toplumsal sağlığı hem de gıda sektörünün güvenilirliğini tehdit ettiğini ifade etti.
Yıldırım, resmi denetim sonuçlarına dayanarak, "Son dönemlerde yapılan denetimlerde bazı işletmelerin ürünlerinde tağşişe başvurduğu tespit edilmiştir. Bu durum, yalnızca toplum sağlığını tehdit etmekle kalmamakta, aynı zamanda dürüst esnafın emeğini değersizleştirmektedir. Et ve et ürünlerinde farklı türlerin gizlice karıştırılması, süt ve süt ürünlerinde doğallığı bozan katkıların kullanılması, sağlığımızı zedelemektedir," şeklinde konuştu.
Güvenilir İşletmelere Dikkat
Tüketicilere yönelik uyarılarda bulunan Yıldırım, güvenilir ve belgeli işletmelerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. "Bizim duruşumuz nettir: Hileye geçit yok, sağlığa tam destek!" diyen Yıldırım, halk sağlığı ve esnaf onuru için mücadelelerinin süreceğini belirtti. Tüketicilere etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve güvenilir işletmeleri tercih etmeleri çağrısında bulundu. Ayrıca, şüpheli durumların ilgili kurumlara bildirilmesi gerektiğini vurguladı. Yıldırım, "Soframızdaki her lokma yalnızca bedenimizi değil, vicdanımızı da besler," diyerek sözlerini tamamladı.
