Son günlerde yaşanan kırağı, Sarıgöl'deki domates üreticilerini önlem almaya yöneltti. Geceleri etkili olan soğuk havadan etkilenmemek için, henüz yeşil halde olan domatesler tarladan toplanarak seralarda ya da açık alanda naylon örtüler altında olgunlaştırılıyor. Üreticiler, güneşten faydalanarak domateslerin olgunlaşmasını sağlarken, açık alanda bırakılan ürünler akşam saatlerinde üzeri örtülerek soğuktan korunuyor.
Bu yöntemle olgunlaştırılan domatesler, daha sonra pazarda satışa sunuluyor. Tarla domatesleri yoğun ilgi görürken, bazı vatandaşlar gök domatesleri turşuluk olarak satın almayı tercih ediyor. Üreticiler, bu yöntemle sezonun son hasadını gerçekleştirdiklerini ve ürünlerini 20 ile 25 lira arasında satışa sunduklarını belirtiyor. Bazı üreticiler ise serada olgunlaşan domateslerini bu hafta itibarıyla tamamen pazara sunduklarını ifade ediyor.
