Son yıllarda Sarıgöl Ovası'nda uygulanan geç hasat ve dalında muhafaza yöntemleri, üreticilere büyük avantaj sağlamaktadır. Aşağıkoçaklar Mahallesi'nde üretim yapan Musa Topdemir, bağlarında dikkatle korunmuş üzümleri, yeni yılın ilk günlerinde hasat ederek tüketicilere ulaştırdı. Her yıl yeni yılda üzüm satmayı başardığını belirten Topdemir, "Kış üzümünün kesimi devam etmekte. Kral sofralarını, masaları süsleyen ve dilek tutan gençlerimizin dilekleri inşallah bu üzümlerle kabul olacak" şeklinde konuştu.
Topdemir, kış üzümü olarak adlandırdığı ürünlerinin, eksi 7 derecede kırağıyı yemiş ve kanserojen maddelerden arınmış şekilde sofralara sunulacağını da vurguladı. Sarıgöl'de dalında üzüm muhafazası yapan üretici sayısının arttığını belirten yetkililer, bu uygulamanın hem üreticiye ekonomik katkı sağladığını hem de Sarıgöl üzümünün kalitesini artırdığını ifade etti. Uygulamanın, bölgede üzüm üretiminde sürdürülebilirliği desteklediği ve ürünlerin değerini artırdığı gözlemlenmiştir.
Sonuç olarak, Sarıgöl'deki üzüm hasadı, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir dönem olarak öne çıkmaktadır. Üreticilerin uyguladığı modern yöntemler sayesinde, kaliteli ve sağlıklı ürünlerin pazara sunulması, bölgenin tarımsal potansiyelini artırarak ekonomik kalkınmasına katkı sağlamaktadır.
