Musa Topdemir, yaklaşık 70 dönüm bağını örtü altında tutarak üretim yapmaktadır. Bu yöntemle üzümlerini doğal şartlarda, açık soğuk hava deposu gibi muhafaza ettiğini belirtti. Son hasadını yaptığı üzümleri Uşak’ın Karahallı ilçesinde satan Topdemir, Crimson cinsi üzümlerinin kilosunu 70 liradan tüketiciye sundu. Üzümlerin büyük bölümünü İzmir ve Aydın’dan gelen toptancılara sattığını ifade eden Topdemir, bağında az miktarda Sultaniye üzüm kaldığını ve bunları da keserek eşine dostuna vereceğini söyledi.
Üretici Açıklamalarını Yaptı
Musa Topdemir, "Üzümler örtü altında dalından kesilerek doğrudan tüketiciye ulaşıyor. Bağ adeta açık bir soğuk hava deposu gibi. Bu sezonu kapattık. İnşallah gelecek yıl da nasip olur, yine yeni yıl üzümleri benden olacak" dedi. Bu yılki hasat, Topdemir için verimli geçti ve taze üzümlerle yeni yıla girmesi, üreticinin motivasyonunu artırdı. Üzüm bağlarının bakımı ve ürünlerin korunması konusunda titiz bir çalışma yürüttüğünü de ifade eden Topdemir, gelecek yıllar için umutlu olduğunu belirtti.
