Bu yıl 486. kez düzenlenen Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, UNESCO'nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'nde yer alıyor. Festivalin en dikkat çekici anı, tarihi Sultan Camii'nin kubbesi ve minaresinden 10 ton mesir macununun saçılmasıydı. On binlerce kişi, bu etkinliği izlemek ve mesir macununu kapmak için meydanda toplandı. İzdiham, coşku ve heyecan dolu anlarla doluydu.
Osmanlı döneminden bu yana devam eden mesir geleneği, Merkez Efendi tarafından hazırlanan 41 çeşit baharatın karışımından oluşan bu lezzetli macunun, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Ayşe Hafsa Sultan'a şifa olmasıyla başlamıştır. Bu gelenek, her yıl Sultan Camii kubbeleri ve çevresindeki binalardan halka saçılmasıyla sürdürülüyor. Manisa Mesir Macunu Festivali, sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde de bilinen bir gelenek haline geldi. Festivalin karnaval havasındaki kortej yürüyüşü, katılımcılar tarafından büyük bir ilgiyle izlendi.
Kortej Yürüyüşü ve Katılımcılar
Festival, Manisa Hükümet Konağı önünde kortej yürüyüşü ile başladı. Bu yürüyüşe, CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Manisa Valisi Vahdettin Özkan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu gibi birçok önemli isim katıldı. Ayrıca, Azerbaycan, Kuzey Makedonya, Ukrayna, Sırbistan gibi ülkelerden gelen delegasyonlar ve halk oyunları ekipleri de festivale renk kattı. Kortejde temsili Merkez Efendi'yi ünlü oyuncu Kubilay Pembeklioğlu canlandırdı. Mehter takımının marşları eşliğinde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Bulvarı güzergahında devam etti. Protokol üyeleri, evlerinin balkonlarından ve yol kenarlarından korteje selam durarak katılımcılara destek verdiler.
İlk Mesir Saçımı ve İzdiham
Festivalin en heyecanlı anlarından biri, temsili Hafsa Sultan ve nedimelerinin mesir macununu saçmaya başlamasıyla yaşandı. Sultan Camii'nin kubbe ve minarelerinden 44 farklı noktadan 10 ton mesir macunu saçıltıldı. Ancak birçok kişi, kapmak için birbirleriyle yarışırken, izdiham ve ezilme tehlikesi yaşandı. Katılımcılar, mesir macununu yakalamak için çeşitli yöntemler denediler, bu da renkli görüntüler oluşturdu.
Mesir Macununun Tarihi ve Özellikleri
Mesir Festivali, Kırkpınar yağlı güreşlerinden sonra Türkiye'nin en eski geleneklerinden biri olarak biliniyor. 485 yıl önce Yavuz Sultan Selim'in eşi Hafsa Sultan, Merkez Efendi tarafından hazırlanan mesir macunuyla şifa bulmuştu. Hafsa Sultan, bu macunun her Nevruz günü halka saçılmasını istemiş ve o günden beri bu gelenek devam etmektedir. Mesir macununun birçok faydası olduğuna inanılmaktadır. Bu faydalar arasında hazmı kolaylaştırma, kuvvet verme, iştah açma ve bağışıklık kazandırma gibi özellikler bulunmaktadır.
Şifalı Baharatlar
Mesir macununun içeriğinde yer alan 41 çeşit baharat arasında; tarçın, karabiber, zencefil, safran ve birçok diğer baharat bulunmaktadır. Her biri, macunun şifalı olmasında önemli bir rol oynamaktadır. Bu yıl da festival, geleneksel coşku ve renkli görüntülerle dolu bir şekilde gerçekleştirildi.
