Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) Başkanı Hakan Sefa Çakır, Mersin’in gıda sanayinde öncü konumunu güçlendirmek için çeşitli projeler üzerinde çalıştıklarını belirtti. Çakır, "Başta bakliyat ve turunçgil olmak üzere birçok alanda lideriz. Agropark ve gıda ihtisas OSB’lerinin varlığı, gıda sanayinde katma değer oluşturma potansiyelimizi gösteriyor. Bu gücü TÜBİTAK’ın bilimsel ve teknik kapasitesiyle birleştirerek güçlü bir ekosistem oluşturmak istiyoruz" dedi.
Gıda Sanayi Firmalarına Destek
Gıda sanayi firmaları arasında köprü olmayı hedeflediklerini vurgulayan Çakır, "TÜBİTAK’ın ileri teknolojik altyapısı, özellikle KOBİ’ler için büyük bir fırsat sunuyor. Sağlıklı gıdaya erişim, verimlilik ve sürdürülebilir üretim artık milli bir öncelik. Bu dönüşümü iş birliği yaparak birlikte yöneteceğiz" ifadelerini kullandı.
Mersin'in gıda sanayisinde elde ettiği başarılar ve hedefler, kentin ekonomik büyümesine katkı sağlayacak. Çakır, bu süreçte tüm paydaşlarla iş birliği yapmanın önemine dikkat çekti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA