Tarsus Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlikte, gastronomi öğrencilerine istiridye mantarlarının tanıtılması hedeflendi. Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, yerel üretimi gençlerle bir araya getirmenin büyük önem taşıdığını belirtti. "Yerel üretimi desteklemek bizim için çok kıymetli. Öğrencilerimiz, bir ürünün üretim sürecini yerinde görerek deneyimleme imkânı buluyor" diyen Boltaç, bu tür çalışmaların üreticileri ve geleceğin meslek sahiplerini destekleyeceğini ifade etti. Etkinlik, yerel üretimin tanıtılması ve gençlerin bu alandaki farkındalıklarının artırılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA