Eğitimde; Taze Meyve-Sebze Paketleme, Kuru Meyve ve Sert Kabuklu Meyve İşleme ve Paketleme, Baharat İşleme ve Paketleme tesislerinde gerçekleştirilen HACCP tetkik işlemlerinde uygulama birliğini sağlamak ve gıda kontrol görevlilerinin teknik bilgi altyapılarını daha da güçlendirmek hedeflendi. Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli Gıda Mühendisi Emir GEYLANİ tarafından verilen "Sektörel Bazda HACCP Tetkik Uygulama Eğitimi" Mersin'de gıda güvenliği standartlarını en üst seviyede tutulmaya devam ediliyor
Kaynak: Mersin Haber