Konya'da meyve kabuklarının bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri gündeme geldi. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek için meyve tüketiminin önemli olduğunu belirtti. Özellikle mandalina, portakal ve kivi gibi meyvelerin kabuklarındaki etken madde oranının yüksek olduğunu vurguladı. Akkuş, bu kabukların israf edilmeden, bitki çaylarına aroma vermek amacıyla kullanılabileceğini ifade etti.
Doğal Çay Tarifleri
Akkuş, kış aylarında sıkça tüketilen portakal, greyfurt, nar, limon ve mandalinanın kabuklarının bitki çaylarına eklenerek faydalı bir kış çayı hazırlanabileceğini söyledi. "Alerjik bünyelere tavsiye etmiyoruz, ancak alerjisi olmayan herkes bu doğal çayı rahatlıkla tüketebilir" dedi. Ayrıca, doğal bitki çaylarının bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu belirtti.
Doğal bitki çaylarının yapımında kullanılabilecek malzemeleri de sıralayan Akkuş, tıbbi ada çayı, zencefil, zerdeçal, ıhlamur, keçiboynuzu, kabuk tarçın, hibiskus ve kuşburnunun bu çaylar için ideal olduğunu ifade etti. Bu bitkilerin yanı sıra kivi, portakal ve limon kabuklarının eklenmesiyle etkili bir kış çayı elde edilebileceğini belirtti. Bu çayın, vücut direncini artırarak grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağladığını vurguladı.
Vitamin Takviyeleri Unutulmamalı
Akkuş, vitamin ve mineral takviyelerinin de bağışıklık sistemi için önemli olduğunu hatırlatarak, C vitamininin meyvelerden alınmasının yanı sıra gıda takviyelerinin de tüketilmesi gerektiğini söyledi. D vitamini, propolis, bal ve keçiboynuzu özünün de bu dönemde faydalı olacağını dile getirdi. Özellikle ekinezya bitkisinin kış aylarında üst solunum yolu rahatsızlıklarında etkili olduğunu belirtti.
Sonuç olarak, meyve kabuklarının bağışıklık sistemine destek sağladığını ifade eden vatandaşlar, bu kabukları tüketerek sağlıklı bir yaşam sürdürmeye çalıştıklarını belirtti. Akkuş, "Okul dönemi başladığında bağışıklık sisteminin zayıfladığını görüyoruz. Bu nedenle meyve tüketimini artırmak ve doğal çayları akşamları kullanmak faydalı olacaktır" dedi.
