Belen Kahvesi, 10 yıl önce Muğla'nın valisi Hüseyin Aksoy tarafından restore edilerek, dönemin Turizm Bakanı Atilla Koç'un katılımıyla açıldı. Kış aylarında özellikle Cumartesi ve Pazar günleri, çeşitli tur şirketleri aracılığıyla gelen ziyaretçiler, burada Ormancı Türküsü'nün kahramanlarına ait müzeyi gezerek anı fotoğrafları çekiyor. Ziyaretçiler, Ormancı Türküsü eşliğinde gözleme ve ayran tüketerek kahveyi dinlenme noktası olarak değerlendiriyor.
Belen Kahvesi'nin tarihi, 1946 yılına kadar uzanıyor. O yıl, köy muhtarı Tevfik Cezayir ile Ormancı Mehmet İn ve ileri gelenlerden Mustafa Şahbudak arasında yaşanan olayın ardından, uzun bir süre unutulmuştu. 2003 yılında, dönemin Muğla Valisi Hüseyin Aksoy, Çaybükü köyünü ziyaret ettiğinde, muhtarın torunu Necati Cezayir, kahvenin harabe halini göstererek bu durumu aktardı. Vali Aksoy, Muğla İl Özel İdare Müdürlüğü'nden sağlanan ödenekle, Belen Kahvesi'ni bir yıl içinde restore ettirerek turizme kazandırdı. 2005 yılında resmi açılışı gerçekleştirildi.
Belen Kahvesi, Muğla'nın Büyükşehir olmasıyla birlikte, MELSA şirketi tarafından işletilmeye başlandı. Belen Kahvesi'nin turizme kazandırılmasıyla birlikte, ziyaretçi sayısında büyük bir artış gözlemlendi. Mahalle sakinleri, gelişen turizmle birlikte ürettikleri sebze ve meyvelerin yanı sıra el sanatları ve hediyelik eşya satışı yaparak aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Ayrıca, Çaybükü Mahallesi'nde açılan açık cezaevindeki mahkumlar, hediyelik bakır ve gümüş ürünler üreterek ziyaretçilerin beğenisine sunuyor.
Belen Kahvesi, her yıl 40-50 bin ziyaretçiye ev sahipliği yapıyor. Ziyaretçiler, burada Ormancı Türküsü eşliğinde 1946 yılındaki olayların kahramanlarının hikayelerini okuyarak müze ziyareti gerçekleştiriyor. Kış aylarında Cumartesi ve Pazar günleri, yaz aylarında ise gün boyu yoğun bir ziyaretçi akınına uğrayan kahve, bölge turizmine önemli katkılar sağlıyor.
Son olarak, Aydın'ın Söke ilçesinden gelen 150 kadın, Belen Kahvesi'ni ilk kez ziyaret etti ve müzeyi çok beğendi. Ziyaretçiler, "Çok güzel bir yer. Daha önce gelmediğime pişmanım" diyerek duygu ve düşüncelerini paylaştılar.
