Muğla'nın Yatağan ilçesi, salep üretimi açısından önemli bir merkez olarak öne çıkıyor. 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü kapsamında, Yatağan'ın Bozarmut Mahallesi'ndeki tarlada, Muğla İli Salep Üreticileri Birliği Başkanı Volkan Uygun'un öncülüğünde salep hasadı gerçekleştirildi. Etkinliğe katılan çiftçiler, salep hasadı yaparak bir araya geldiler.
Etkinlikte konuşma yapan Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, çiftçilerin emekleriyle topraklarını berekete dönüştürdüğünü vurgulayarak, Yatağan'ın tarımsal potansiyeline dikkat çekti. Baydar, Yatağan'ın 209 bin dekarlık tarım alanının, Muğla'nın toplam tarım alanının yaklaşık yüzde 11’ini oluşturduğunu belirtti.
Yatağan'da Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı toplam 3 bin 259 çiftçinin bulunduğunu ifade eden Baydar, bölgede öne çıkan ürünlerin arasında 91 bin dekar zeytin, 72 bin dekar yem bitkileri, 29 bin dekar buğday ve 450 dekar çilek üretimi olduğunu söyledi.
Muğla, Salep Üretiminde Türkiye İkincisi
Muğla'da toplam 119 dekarlık alanda salep üretimi gerçekleştirildiğini belirten Baydar, Muğla'nın 34 tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye salep üretiminin yaklaşık yüzde 17’sini karşıladığını ve bu alanda ülke genelinde ikinci sırada yer aldığını ifade etti. Üretilen saleplerin yaklaşık yüzde 42'sinin Yatağan ilçesinden sağlandığını vurguladı. Salep üretiminin ekonomik ve kültürel açıdan önemli bir ürün olduğunu kaydetti.
Bu yıl 1.092 kilogram salep yumrusu dikimi gerçekleştirildiğini söyleyen Baydar, üreticilerin toplam 2 dekarlık alanda aktif üretime devam ettiğini belirtti. Ayrıca, Doğa Koruma ve Milli Parklar ekipleri tarafından biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik tedbirlerin uygulandığına da değindi.
