Muğla’nın zengin mutfak kültürünü uluslararası düzeye taşımak amacıyla Muğla Tanıtım Platformu tarafından bu yıl ilki düzenlenen Gastronomi Festivali, "Sofraya davetlisiniz" sloganıyla gerçekleştirildi. Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Menteşe Belediyesi ve Menteşe Kaymakamlığı'nın desteklediği etkinlik, büyük bir coşkuyla tamamlandı.
Yerli ve Yabancı Şefler Bir Araya Geldi
Festivale, Rusya, Azerbaycan ve Kafkasya’dan gelen 25 yabancı şef, Muğla’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Etkinlik, Kurşunlu Meydanı’nda yoğun bir program ile devam etti. Programın açılışı, "Muğla İli Coğrafi İşaretli Ürünlerinin Önemi ve Tanıtımı" konulu bir panel ile yapıldı. Panelin ardından "Muğla Kültür Rotası-1" adlı kitabın tanıtımı gerçekleştirildi. Misafir şefler, tarihi Arasta Çarşısı esnafını ziyaret ederek yerel kültürü yakından tanıma fırsatı buldu.
Atölyeler ve Standlar Yoğun İlgi Gördü
Festival süresince yemek atölyeleri, Muğla’nın kooperatifleri, Slow Food Muğla Yeryüzü Pazarı üreticileri ve yöresel ürün stantları büyük ilgi çekti. Özellikle yerel üreticilerin ürünlerinin sergilendiği stantlar, ziyaretçilerin akınına uğradı. Ayrıca, festival sadece fiziki katılım ile değil, sosyal medya üzerinden de büyük bir etkileşim sağladı. Etkinlik, sosyal medya platformlarında 350 bin etkileşim alarak geniş bir görünürlük kazandı ve bölge halkından yoğun bir ziyaretçi akışı sağlandı.
Gelecek Yıllar İçin Hedefler Belirlendi
Muğla Tanıtım Platformu kurucusu Gürkan Tetik, festivale olan katılımın beklentilerin üzerinde olduğunu belirtti. Tetik, etkinliğin ana amacının kentin tarihi, sanatsal ve özellikle gastronomi alanında tanınmasını sağlamak olduğunu ifade etti. Platform üyesi Ceyda Demir Akman ise gelecek yıl için daha kapsamlı bir etkinlik düzenlemeyi planladıklarını ve Muğla’nın gastronomi alanındaki tanınırlığına katkı sunmaya devam edeceklerini aktardı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA